Le Domaine William Fèvre est un producteur de vin renommé situé à Chablis, célèbre pour ses vins blancs à base de Chardonnay. Le domaine est reconnu pour son engagement envers la qualité et l'expression du terroir chablisien.
Fondé en
1959
Superficie
78 ha
Histoire
Le domaine a été fondé en 1959 par William Fèvre, qui a joué un rôle clé dans la promotion des vins de Chablis. En 1998, il a été acquis par le groupe Henriot, qui a continué à développer la réputation du domaine.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en maximisant la qualité des raisins. L'accent est mis sur la santé des vignes et la biodiversité.
Travail en cave
Le travail en cave inclut un élevage en fût de chêne pour certains cuvées, avec une attention particulière portée à la fermentation et à l'élevage pour préserver la pureté du fruit et l'expression du terroir.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (17)
Chablis Grand Cru Les Clos
Blanc4.3 ★
Chablis Grand Cru 'Les Preuses'
Blanc4.3 ★
Chablis Grand Cru Bougros Côte Bouguerots
Blanc4.2 ★
Chablis Grand Cru Valmur
Blanc4.2 ★
Chablis Grand Cru Vaudésir
Blanc4.2 ★
Chablis Premier Cru Mont de Milieu
Blanc4.2 ★
Chablis Premier Cru Vaulorent
Blanc4.2 ★
Chablis Grand Cru Bougros
Blanc4.2 ★
Chablis Premier Cru Beauroy
Blanc4.1 ★
Chablis Premier Cru Fourchaume
Blanc4.1 ★
Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre
Blanc4.1 ★
Chablis Premier Cru Vaillons
Blanc4.1 ★
Chablis Premier Cru 'Montmains'
Blanc4.0 ★
Chablis Premier Cru Les Lys
Blanc4.0 ★
Chablis
Blanc3.9 ★
Pinot Noir Bourgogne des Cotes D'Auxerre
Rouge
Chablis Premier Cru
Blanc
Questions fréquentes sur Domaine William Fèvre
Où se situe Domaine William Fèvre ?
Domaine William Fèvre (domaine) se situe à Chablis, France.
Domaine William Fèvre appartient à quelle appellation ?
Domaine William Fèvre produit principalement en appellation Chablis (Bourgogne).
Depuis quand existe Domaine William Fèvre ?
Domaine William Fèvre a été fondé en 1959.
Quelle est la superficie du domaine Domaine William Fèvre ?
Le domaine Domaine William Fèvre couvre environ 78 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Domaine William Fèvre ?
Domaine William Fèvre pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Domaine William Fèvre ?
Domaine William Fèvre produit notamment des vins blanc, rouge.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
Gérez vos vins de Domaine William Fèvre
Ajoutez les vins de ce domaine à votre cave et recevez une alerte quand ils sont prêts à boire.
Créer mon compte →