Le Domaine Oudin est un producteur de vin situé à Chablis, connu pour ses vins blancs élaborés principalement à partir du cépage Chardonnay. Le domaine se concentre sur l'expression du terroir chablisien, avec des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement.
Histoire
Le domaine a été fondé par la famille Oudin, qui cultive des vignes dans la région de Chablis depuis plusieurs générations. Il est reconnu pour sa production de vins de qualité, représentant le terroir unique de Chablis.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine privilégie une approche raisonnée de la viticulture, cherchant à minimiser l'impact environnemental tout en maximisant la qualité des raisins. L'accent est mis sur le respect du terroir et des traditions viticoles.
Travail en cave
En cave, le Domaine Oudin pratique un élevage en cuves et en barriques, permettant aux vins de développer leur complexité tout en préservant la fraîcheur et l'expression du terroir. Les techniques de vinification sont adaptées pour chaque cuvée afin de refléter au mieux les caractéristiques du millésime.
Cuvées (6)
Les Javelles Chablis Premier Cru 'Vaugiraut'
Blanc4.1 ★
Chablis Premier Cru 'Vaucoupin'
Blanc4.1 ★
Les Serres Chablis
Blanc4.0 ★
Chablis
Blanc4.0 ★
Les Caillottes Chablis
Blanc3.9 ★
Chablis Premier Cru 'Vaugiraut'
Blanc3.9 ★
Questions fréquentes sur Domaine Oudin
Où se situe Domaine Oudin ?
Domaine Oudin (domaine) se situe à Chablis, France.
Domaine Oudin appartient à quelle appellation ?
Domaine Oudin produit principalement en appellation Chablis (Bourgogne).
Quel mode de viticulture pratique Domaine Oudin ?
Domaine Oudin pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Domaine Oudin ?
Domaine Oudin produit notamment des vins blanc.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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