Le Domaine Barat est un producteur de vin situé à Chablis, connu pour ses vins blancs à base de Chardonnay. Le domaine s'engage à produire des vins de qualité qui reflètent le terroir unique de la région.
Fondé en
2000
Histoire
Le domaine a été fondé en 2000 par la famille Barat, qui a une longue tradition viticole dans la région de Chablis.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en produisant des vins de haute qualité. Ils mettent l'accent sur la santé des vignes et la biodiversité.
Travail en cave
En cave, le domaine utilise des techniques modernes tout en respectant les traditions. Les vins sont souvent élevés en cuves inox et en fûts de chêne pour apporter complexité et structure.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (7)
Chablis Premier Cru 'Vaillons'
Blanc4.0 ★
Chablis Premier Cru 'Les Fourneaux'
Blanc3.9 ★
Chablis Premier Cru 'Monts de Milieu'
Blanc3.9 ★
I'Umami Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet'
Blanc3.9 ★
Chablis Premier Cru 'Côte de Lechét'
Blanc3.8 ★
Chablis
Blanc3.7 ★
Le Padabu Petit Chablis
Blanc3.6 ★
Questions fréquentes sur Domaine Barat
Où se situe Domaine Barat ?
Domaine Barat (domaine) se situe à Chablis, France.
Domaine Barat appartient à quelle appellation ?
Domaine Barat produit principalement en appellation Chablis (Bourgogne).
Depuis quand existe Domaine Barat ?
Domaine Barat a été fondé en 2000.
Quel mode de viticulture pratique Domaine Barat ?
Domaine Barat pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Domaine Barat ?
Domaine Barat produit notamment des vins blanc.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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