Valdesil est un domaine viticole situé dans la région de Valdeorras, en Espagne. Il est reconnu pour ses vins élaborés principalement à partir de cépages autochtones, notamment la Godello, et se concentre sur la qualité et l'expression du terroir.
Histoire
Le domaine Valdesil a été fondé dans les années 1990 par la famille de la propriétaire actuelle, qui a redonné vie à des vignes anciennes et a mis l'accent sur la production de vins de haute qualité.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine adopte une approche respectueuse de l'environnement, cherchant à préserver la biodiversité et à favoriser la santé des sols. Ils privilégient les pratiques durables et la gestion intégrée des vignes.
Travail en cave
Les vins sont vinifiés avec un minimum d'intervention, utilisant des techniques traditionnelles. L'élevage se fait en fûts de chêne et en cuves inox, permettant de conserver la fraîcheur et l'authenticité des cépages.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (10)
Pedrouzos Godello
Blanc4.4 ★
Pezas da Portela Godello
Blanc4.2 ★
O Chao Godello
Blanc4.1 ★
Godello
Blanc4.0 ★
Asadoira Godello Sobre Lias
Blanc4.0 ★
Godello Sobre Lias
Blanc3.9 ★
Valteiro María Ardoña
Rouge3.8 ★
Valderroa Carballo Mencia
Rouge3.8 ★
Montenovo Godello
Blanc3.7 ★
Valderroa Mencia
Rouge3.6 ★
Questions fréquentes sur Valdesil
Où se situe Valdesil ?
Valdesil (domaine) se situe à Valdeorras, Spain.
Valdesil appartient à quelle appellation ?
Valdesil produit principalement en appellation Valdeorras (Galicia).
Quel mode de viticulture pratique Valdesil ?
Valdesil pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Valdesil ?
Valdesil produit notamment des vins blanc, rouge.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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