Terra Alta
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Terra Alta est située dans la région viticole de Catalunya, connue pour ses paysages variés et ses terroirs uniques. Elle produit des vins rouges, blancs et rosés, souvent caractérisés par une belle fraîcheur et une complexité aromatique. Les vignes bénéficient d'un climat méditerranéen, avec des influences continentales, ce qui contribue à la richesse des arômes et des saveurs.
Chiffres clés
70
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Long termeJeunesse0-2 ans
Maturité2-5 ans
Apogée5-10 ans
Déclin
Service
🌡️
16-18°C
Température
🍷
Jeune : Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
Mature : Carafage pour vins matures (30min)
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Canard
85%
Fromage affiné
85%
Charcuterie
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen avec influences continentales
ArgileCalcaire
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de Terra Alta remonte à l'époque romaine, mais l'appellation a été officiellement reconnue en 1975. Depuis, elle a connu un renouveau grâce à des efforts de modernisation et à l'adoption de pratiques viticoles durables.
Producteurs (4)
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