Domaine

Altavins

Gandesa, Spain

Altavins est un domaine viticole situé dans la région de Terra Alta, en Espagne. Il se concentre sur la production de vins de qualité à partir de cépages autochtones et de techniques de viticulture durable.

Fondé en

2008

Superficie

20 ha

Histoire

Le domaine a été fondé en 2008 par un groupe de passionnés de vin qui souhaitaient mettre en valeur le terroir unique de la région. Depuis sa création, Altavins a gagné en reconnaissance pour ses vins authentiques.

Philosophie

Travail de la vigne

Le domaine pratique une viticulture biologique, respectant l'environnement et favorisant la biodiversité. L'accent est mis sur la culture de cépages locaux et l'expression du terroir.

Travail en cave

Les vins sont élaborés avec un minimum d'intervention en cave, utilisant des méthodes traditionnelles. L'élevage se fait en fût de chêne et en cuves inox, permettant de préserver la fraîcheur et l'authenticité des vins.