Squinzano

Description

L'appellation Squinzano est située dans la région des Pouilles, en Italie, et est reconnue pour ses vins rouges riches et corsés, principalement élaborés à partir du cépage Negroamaro. Les vins de Squinzano se distinguent par leur intensité aromatique et leur structure tannique, offrant une belle complexité en bouche. Cette appellation est également connue pour ses vins blancs et rosés, bien que ceux-ci soient moins répandus.

Chiffres clés

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

Service

Familles aromatiques

Survolez ou cliquez pour voir les détails

Accords mets

85%

Bœuf

85%

Agneau

85%

Gibier

85%

Canard

85%

Fromage affiné

Cépages

Terroir

Climat méditerranéen

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'appellation Squinzano a été reconnue en 1976 et a une longue tradition viticole qui remonte à l'Antiquité. Les influences grecques et romaines ont façonné la culture viticole de cette région, contribuant à la diversité des cépages cultivés.