Squinzano est une appellation viticole située en Puglia, produisant des vins rouge, blanc, rosé et effervescent. Ses principaux cépages sont Negroamaro. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Squinzano
DOCDescription
L'appellation Squinzano est située dans la région des Pouilles, en Italie, et est reconnue pour ses vins rouges riches et corsés, principalement élaborés à partir du cépage Negroamaro. Les vins de Squinzano se distinguent par leur intensité aromatique et leur structure tannique, offrant une belle complexité en bouche. Cette appellation est également connue pour ses vins blancs et rosés, bien que ceux-ci soient moins répandus.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Gibier
Canard
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Squinzano a été reconnue en 1976 et a une longue tradition viticole qui remonte à l'Antiquité. Les influences grecques et romaines ont façonné la culture viticole de cette région, contribuant à la diversité des cépages cultivés.
Vins référencés (3)
Squinzano en chiffres
Tire-Bouchon référence 3 vins vérifiés de l'appellation Squinzano, produits par 2 producteurs.
Source : base Tire-Bouchon (3 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Squinzano
Où se situe l'appellation Squinzano ?
L'appellation Squinzano se situe en Puglia.
Quels types de vin produit l'appellation Squinzano ?
Squinzano produit des vins rouge, blanc, rosé et effervescent.
Quels cépages sont utilisés en Squinzano ?
Les principaux cépages de Squinzano sont Negroamaro.
Quels sols composent le terroir de Squinzano ?
Le terroir de Squinzano repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Squinzano ?
L'appellation Squinzano bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Squinzano ?
Les vins de Squinzano peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Squinzano ?
Un Squinzano s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Squinzano ?
Servez les vins de Squinzano entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Squinzano sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 3 vins vérifiés de l'appellation Squinzano, produits par 2 producteurs.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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