Seyssel
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Seyssel, située en Savoie, est reconnue pour ses vins blancs et rouges, souvent élaborés à partir de cépages locaux. Les vins blancs, principalement issus du cépage Altesse, se distinguent par leur fraîcheur et leur complexité aromatique. Les rouges, quant à eux, offrent une belle structure et une expression fruitée.
Chiffres clés
78
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Canard
85%
Fromage affiné
85%
Charcuterie
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Climat montagnard
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Seyssel a une histoire viticole qui remonte à l'époque romaine, où la culture de la vigne était déjà présente. Elle a été officialisée en AOC en 1973, témoignant de la qualité et de l'authenticité des vins produits dans cette région.
Vins référencés (19)
Vieilles Vignes Seyssel
Royal Seyssel Grand Cru Régional
Bio Royal Brut
Royal Seyssel Cuvée Privée
Petit Royal
Cuvée Majeran Altesse Seyssel
Nuance d'Altesse
Royal Seyssel
Royal Seyssel Cuvée des Artistes
Royal Seyssel Extra Brut
Et 9 autres vins...
Seyssel en chiffres
Tire-Bouchon référence 19 vins vérifiés de l'appellation Seyssel.
19
vins vérifiés
Répartition : 1 rouges · 7 blancs · 11 effervescents.
Source : base Tire-Bouchon (19 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Seyssel
Où se situe l'appellation Seyssel ?
L'appellation Seyssel se situe en Savoie.
Quels types de vin produit l'appellation Seyssel ?
Seyssel produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Seyssel ?
Les principaux cépages de Seyssel sont Altesse.
Quels sols composent le terroir de Seyssel ?
Le terroir de Seyssel repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Seyssel ?
L'appellation Seyssel bénéficie d'un climat climat montagnard.
Quel temps de garde pour un vin de Seyssel ?
Les vins de Seyssel peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Seyssel ?
Un Seyssel s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard, fromage affiné et charcuterie.
À quelle température servir un Seyssel ?
Servez les vins de Seyssel entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Seyssel sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 19 vins vérifiés de l'appellation Seyssel.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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