Rosazzo est une appellation viticole située en Friuli Venezia Giulia, produisant des vins blanc. Ses principaux cépages sont Friulano. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Rosazzo
DOCGDescription
L'appellation Rosazzo est réputée pour ses vins blancs élégants et complexes, principalement issus de cépages autochtones. Située dans une région vallonnée, elle bénéficie d'un microclimat favorable à la viticulture, avec des influences maritimes et continentales. Les vins de Rosazzo se distinguent par leur fraîcheur, leur minéralité et leur capacité à vieillir.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Canard
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Tempéré
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire de l'appellation Rosazzo remonte à l'époque romaine, mais elle a véritablement pris son essor au cours des dernières décennies grâce à des techniques viticoles modernes. La reconnaissance officielle de l'appellation DOC a été obtenue en 2010, consolidant son statut sur la scène viticole italienne.
Vins référencés (1)
Questions fréquentes sur Rosazzo
Où se situe l'appellation Rosazzo ?
L'appellation Rosazzo se situe en Friuli Venezia Giulia.
Quels types de vin produit l'appellation Rosazzo ?
Rosazzo produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Rosazzo ?
Les principaux cépages de Rosazzo sont Friulano.
Quels sols composent le terroir de Rosazzo ?
Le terroir de Rosazzo repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Rosazzo ?
L'appellation Rosazzo bénéficie d'un climat tempéré.
Quel temps de garde pour un vin de Rosazzo ?
Les vins de Rosazzo peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Rosazzo ?
Un Rosazzo s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Rosazzo ?
Servez les vins de Rosazzo entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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