Mâcon est une appellation viticole située en Bourgogne, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Chardonnay. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaires et Calcaire.
Mâcon
AOPDescription
L'appellation Mâcon est située dans la région viticole de Bourgogne, connue pour ses vins blancs à base de Chardonnay. Les vins de Mâcon se distinguent par leur fraîcheur et leur fruité, souvent avec des notes florales et minérales. Cette appellation produit également des rouges et des rosés, mais les blancs restent les plus emblématiques.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
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Familles aromatiques
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raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
Fromage affiné
Poulet
Bœuf
Agneau
Poisson grillé
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Tempéré continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de Mâcon remonte à l'époque romaine, où la culture de la vigne a été introduite. Au fil des siècles, la région a su développer son identité viticole, notamment grâce à l'essor du Chardonnay au XIXe siècle.
Producteurs (3)
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Mâcon en chiffres
Tire-Bouchon référence 1 463 vins vérifiés de l'appellation Mâcon, produits par 350 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,86 / 5 (841 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1959 à 2024.
Répartition : 285 rouges · 1 141 blancs · 26 rosés · 9 effervescents · 2 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (1 463 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Mâcon
Où se situe l'appellation Mâcon ?
L'appellation Mâcon se situe en Bourgogne.
Quels types de vin produit l'appellation Mâcon ?
Mâcon produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Mâcon ?
Les principaux cépages de Mâcon sont Chardonnay.
Quels sols composent le terroir de Mâcon ?
Le terroir de Mâcon repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaires et Calcaire.
Quel est le climat de Mâcon ?
L'appellation Mâcon bénéficie d'un climat tempéré continental.
Quel temps de garde pour un vin de Mâcon ?
Les vins de Mâcon peuvent se garder jusqu'à environ 2-4 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Mâcon ?
Un Mâcon s'accorde notamment avec fromage affiné, poulet, boeuf, agneau et poisson.
À quelle température servir un Mâcon ?
Servez les vins de Mâcon entre 10 et 12 °C.
Combien de vins de Mâcon sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 1 463 vins vérifiés de l'appellation Mâcon, produits par 350 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,86 / 5 (841 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1959 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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