Haut-Poitou est une appellation viticole située en Vallée de la Loire, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Sauvignon Blanc. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire et Sable.
Haut-Poitou
AOPDescription
L'appellation Haut-Poitou est située dans la Vallée de la Loire, offrant des vins diversifiés, principalement à base de Sauvignon Blanc et de Gamay. Les vins rouges, blancs et rosés de cette région sont appréciés pour leur fraîcheur et leur fruité. Le climat tempéré et les sols variés contribuent à la richesse aromatique de ces vins.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Canard
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Tempéré océanique
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire de l'appellation Haut-Poitou remonte à plusieurs siècles, avec une tradition viticole ancrée dans la région. La reconnaissance officielle de l'appellation a été établie en 2000, permettant de mettre en avant la qualité des vins produits.
Vins référencés (11)
Et 1 autres vins...
Haut-Poitou en chiffres
Tire-Bouchon référence 11 vins vérifiés de l'appellation Haut-Poitou, produits par 8 producteurs, sur des millésimes allant de 2014 à 2024.
Répartition : 6 rouges · 5 blancs.
Source : base Tire-Bouchon (11 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Haut-Poitou
Où se situe l'appellation Haut-Poitou ?
L'appellation Haut-Poitou se situe en Vallée de la Loire.
Quels types de vin produit l'appellation Haut-Poitou ?
Haut-Poitou produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Haut-Poitou ?
Les principaux cépages de Haut-Poitou sont Sauvignon Blanc.
Quels sols composent le terroir de Haut-Poitou ?
Le terroir de Haut-Poitou repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire et Sable.
Quel est le climat de Haut-Poitou ?
L'appellation Haut-Poitou bénéficie d'un climat tempéré océanique.
Quel temps de garde pour un vin de Haut-Poitou ?
Les vins de Haut-Poitou peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Haut-Poitou ?
Un Haut-Poitou s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Haut-Poitou ?
Servez les vins de Haut-Poitou entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Haut-Poitou sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 11 vins vérifiés de l'appellation Haut-Poitou, produits par 8 producteurs, sur des millésimes allant de 2014 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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