Dominio de Valdepusa
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Dominio de Valdepusa est reconnue pour ses vins de haute qualité, élaborés dans un cadre naturel exceptionnel. Située dans la région de Castilla La Mancha, elle bénéficie d'un climat continental qui favorise une maturation optimale des raisins. Les vignes y sont cultivées sur des sols variés, ce qui contribue à la complexité des vins produits.
Chiffres clés
88
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
Créée en 2003, l'appellation Dominio de Valdepusa est l'une des premières à obtenir une reconnaissance de l'IGP en Espagne. Elle est le fruit de l'initiative de la famille de Paternina, qui a su allier tradition et innovation dans la vinification.
Producteurs (1)
Vins référencés (17)
AAA
Emeritvs (Emeritus)
Tempus Fugit
Graciano
Petit Verdot
Cabernet Sauvignon
Colección Privada Red Blend
Svmma Varietalis Red Blend (Summa)
Syrah
Caliza
Et 7 autres vins...
Dominio de Valdepusa en chiffres
Tire-Bouchon référence 17 vins vérifiés de l'appellation Dominio de Valdepusa, produits par 2 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,03 / 5 (12 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1998 à 2021.
17
vins vérifiés
2
producteurs
4,03 / 5
note Vivino moyenne
1998–2021
millésimes couverts
Source : base Tire-Bouchon (17 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Dominio de Valdepusa
Où se situe l'appellation Dominio de Valdepusa ?
L'appellation Dominio de Valdepusa se situe en Castilla La Mancha.
Quels types de vin produit l'appellation Dominio de Valdepusa ?
Dominio de Valdepusa produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Dominio de Valdepusa ?
Les principaux cépages de Dominio de Valdepusa sont Tempranillo.
Quels sols composent le terroir de Dominio de Valdepusa ?
Le terroir de Dominio de Valdepusa repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Dominio de Valdepusa ?
L'appellation Dominio de Valdepusa bénéficie d'un climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Dominio de Valdepusa ?
Les vins de Dominio de Valdepusa peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Dominio de Valdepusa ?
Un Dominio de Valdepusa s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Dominio de Valdepusa ?
Servez les vins de Dominio de Valdepusa entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Dominio de Valdepusa sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 17 vins vérifiés de l'appellation Dominio de Valdepusa, produits par 2 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,03 / 5 (12 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1998 à 2021.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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