Dehesa del Carrizal est une appellation viticole située en Castilla La Mancha, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Tempranillo. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Dehesa del Carrizal

Pago
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

Dehesa del Carrizal est une appellation située dans la région de Castilla La Mancha, connue pour ses vins de haute qualité. Les vignes y sont cultivées dans un environnement privilégié, bénéficiant d'un climat continental avec des étés chauds et des hivers froids. Cette appellation se distingue par ses méthodes de vinification modernes et respectueuses de l'environnement.

Chiffres clés

84
hl/ha max
11°
alcool min
50k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé

Guide offert · 24 pages

Quand ouvrir vos bouteilles

Nous n’avons pas de fenêtre de garde vérifiée pour cette appellation, et nous préférons le dire. Le guide donne le repère par famille de vin — c’est ce qu’on peut affirmer honnêtement à cette échelle — avec dix ans de millésimes notés région par région.

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Service

16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage

Familles aromatiques

Survolez ou cliquez pour voir les détails

Accords mets

Bœuf

Bœuf

Agneau

Agneau

Gibier

Gibier

Canard

Canard

Fromage affiné

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

Terroir

Continental

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'histoire de Dehesa del Carrizal remonte à plusieurs siècles, mais l'appellation a été officiellement reconnue dans les années 2000. Elle a été fondée par des passionnés de vin qui ont souhaité redonner ses lettres de noblesse à cette région viticole.

Voir la région Castilla La Mancha →

Questions fréquentes sur Dehesa del Carrizal

Où se situe l'appellation Dehesa del Carrizal ?

L'appellation Dehesa del Carrizal se situe en Castilla La Mancha.

Quels types de vin produit l'appellation Dehesa del Carrizal ?

Dehesa del Carrizal produit des vins rouge, blanc et rosé.

Quels cépages sont utilisés en Dehesa del Carrizal ?

Les principaux cépages de Dehesa del Carrizal sont Tempranillo.

Quels sols composent le terroir de Dehesa del Carrizal ?

Le terroir de Dehesa del Carrizal repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Quel est le climat de Dehesa del Carrizal ?

L'appellation Dehesa del Carrizal bénéficie d'un climat continental.

Quels accords mets-vins avec un Dehesa del Carrizal ?

Un Dehesa del Carrizal s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.

À quelle température servir un Dehesa del Carrizal ?

Servez les vins de Dehesa del Carrizal entre 16 et 18 °C.

Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.

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