Crémant de Loire
AOPVallée de la Loire →· Val de Loire
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation effervescente de la Loire, le Crémant de Loire est reconnu pour ses bulles fines et son élégance.
Chiffres clés
2,000
hectares
70
hl/ha max
12°
alcool min
3-10
ans de garde
120k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Moyen termeJeunesse0-1 ans
Maturité1-3 ans
Apogée3-5 ans
Déclin
Service
❄️
6-8°C
Température
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
sous-bois · poivron · herbe · fougère
Accords mets
85%
Poisson grillé
85%
Fruits de mer
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Océanique tempéré
ArgileCalcaireSable
Altitude: 20 - 150 m
Histoire
AOC depuis 1997, le Crémant de Loire s'inscrit dans une tradition de vins effervescents de qualité.
Producteurs (5)
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