Coteaux du Giennois
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Coteaux du Giennois est située sur la rive droite de la Loire, à proximité de la ville de Gien. Elle est reconnue pour ses vins rouges, blancs et rosés, qui reflètent la diversité des terroirs de la région. Les vins de cette appellation sont souvent caractérisés par leur fraîcheur et leur fruité, offrant une belle expression des cépages locaux.
Chiffres clés
75
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Long termeJeunesse0-2 ans
Maturité2-5 ans
Apogée5-10 ans
Déclin
Service
🌡️
16-18°C
Température
🍷
Jeune : Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
Mature : Carafage pour vins matures (30min)
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Tempéré océanique
ArgileCalcaire
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Coteaux du Giennois a été reconnue en 1998, bien que la viticulture dans la région remonte à plusieurs siècles. Cette appellation a été créée pour valoriser les vins de qualité produits sur les coteaux surplombant la Loire.
Producteurs (7)
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