Chianti Classico
AOPTuscany →· Chianti
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation emblématique de Toscane, connue pour ses rouges à base de Sangiovese, offrant un équilibre entre fruit et structure.
Chiffres clés
70,000
hectares
70
hl/ha max
12°
alcool min
5-20
ans de garde
300k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeTrès longue garde
0 ans
mise
5 ans
apogée
15 ans
fin d’apogée
20 ans
déclin
Service
16–18°
température
1h
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
Accords mets
85%
Charcuterie
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 200 - 600 m
Classifications
RiservaGran Selezione
Histoire
AOC depuis 1967, Chianti Classico est reconnu pour ses traditions viticoles séculaires.
Producteurs (20)
Vins référencés (20)
Vigneto Bellavista Chianti Classico
Chianti Classico Gran Selezione
Villa Cigliano Gran Selezione Chianti Classico
Vicoregio 36 Gran Selezione Chianti Classico
Vigneto La Casuccia Chianti Classico Gran Selezione
Buiano Gran Selezione Chianti Classico
Romitorio di Santedame Chianti Classico Gran Selezione
Torre a Destra Chianti Classico Gran Selezione
Casanova Il Puro Chianti Classico Gran Selezione
Badia a Passignano Chianti Classico Riserva
Et 10 autres vins...
Chianti Classico en chiffres
Tire-Bouchon référence 294 vins vérifiés de l'appellation Chianti Classico, produits par 53 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,9 / 5 (233 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1964 à 2024.
294
vins vérifiés
53
producteurs
3,9 / 5
note Vivino moyenne
1964–2024
millésimes couverts
Répartition : 279 rouges · 2 blancs · 2 effervescents · 11 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (294 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Chianti Classico
Où se situe l'appellation Chianti Classico ?
L'appellation Chianti Classico se situe en Tuscany, Chianti.
Quels types de vin produit l'appellation Chianti Classico ?
Chianti Classico produit des vins rouge.
Quels cépages sont utilisés en Chianti Classico ?
Les principaux cépages de Chianti Classico sont Sangiovese.
Quels sols composent le terroir de Chianti Classico ?
Le terroir de Chianti Classico repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire et Galets.
Quel est le climat de Chianti Classico ?
L'appellation Chianti Classico bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quelle est la superficie de l'appellation Chianti Classico ?
L'appellation Chianti Classico couvre environ 70 000 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Chianti Classico ?
Les vins de Chianti Classico peuvent se garder jusqu'à environ 5-20 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Chianti Classico ?
Un Chianti Classico s'accorde notamment avec pâtes à la sauce tomate, viande rouge et fromages affinés.
À quelle température servir un Chianti Classico ?
Servez les vins de Chianti Classico entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Chianti Classico sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 294 vins vérifiés de l'appellation Chianti Classico, produits par 53 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,9 / 5 (233 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1964 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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