Castellare di Castellina est un domaine viticole situé dans la région du Chianti Classico, en Toscane. Il est réputé pour ses vins de haute qualité, principalement à base de Sangiovese, et pour son engagement envers des pratiques viticoles durables.
Histoire
Le domaine a été fondé dans les années 1970 et a rapidement gagné en notoriété pour ses vins élégants et bien structurés. Il a joué un rôle clé dans la renaissance des vins du Chianti Classico.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine privilégie une approche respectueuse de l'environnement, cherchant à maintenir la biodiversité et à minimiser l'impact sur l'écosystème local.
Travail en cave
Les vins sont élevés en barriques de chêne, avec une attention particulière portée à l'équilibre et à l'expression du terroir. Le vieillissement est soigneusement contrôlé pour garantir la qualité des vins.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Trenta 30 Vendemmie
Rouge4.4 ★
Toscana I Sodi di San Niccolo
Rouge4.3 ★
Toscana Poggio Ai Merli
Rouge4.2 ★
33 Trentatre Vendemmie Toscana
Rouge4.1 ★
Coniale Toscana
Rouge4.1 ★
Chianti Classico Vigna Il Poggiale
Rouge4.1 ★
Chianti Classico Riserva Il Poggiale
Rouge4.1 ★
Vin Santo del Chianti Classico S. Niccolò
Moelleux4.0 ★
Torre Alta Chianti Classico
Rouge3.9 ★
Quercesola Chianti Classico
Rouge3.9 ★
Vignatorta Chianti Classico
Rouge3.9 ★
Chianti Classico
Rouge3.9 ★
Chianti Classico Riserva
Rouge3.9 ★
Toscana Spartito di Castellare
Blanc3.7 ★
Rigogolo di Castellina Toscana
Rouge3.6 ★
Toscana Le Ginestre di Castellare
Blanc3.6 ★
Toscana Governo di Castellare
Rouge3.5 ★
Iris di Castellare
Rouge3.5 ★
Toscana Canonico di Castellare
Blanc3.5 ★
Rigogolo di Castellina Chianti Riserva
Rouge3.4 ★
Questions fréquentes sur Castellare
Où se situe Castellare ?
Castellare (domaine) se situe à Castellina in Chianti, Italy.
Castellare appartient à quelle appellation ?
Castellare produit principalement en appellation Chianti Classico (Tuscany).
Quel mode de viticulture pratique Castellare ?
Castellare pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Castellare ?
Castellare produit notamment des vins rouge, moelleux, blanc.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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