Castellare est un domaine situé à Castellina in Chianti, Italy. Il produit principalement en appellation Chianti Classico (Tuscany).
Castellare di Castellina est un domaine viticole situé dans la région du Chianti Classico, en Toscane. Il est réputé pour ses vins de haute qualité, principalement à base de Sangiovese, et pour son engagement envers des pratiques viticoles durables.
Histoire
Le domaine a été fondé dans les années 1970 et a rapidement gagné en notoriété pour ses vins élégants et bien structurés. Il a joué un rôle clé dans la renaissance des vins du Chianti Classico.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine privilégie une approche respectueuse de l'environnement, cherchant à maintenir la biodiversité et à minimiser l'impact sur l'écosystème local.
Travail en cave
Les vins sont élevés en barriques de chêne, avec une attention particulière portée à l'équilibre et à l'expression du terroir. Le vieillissement est soigneusement contrôlé pour garantir la qualité des vins.
Pratiques
Cuvées (20)
Trenta 30 Vendemmie
Toscana I Sodi di San Niccolo
Toscana Poggio Ai Merli
33 Trentatre Vendemmie Toscana
Coniale Toscana
Chianti Classico Vigna Il Poggiale
Chianti Classico Riserva Il Poggiale
Vin Santo del Chianti Classico S. Niccolò
Torre Alta Chianti Classico
Quercesola Chianti Classico
Vignatorta Chianti Classico
Chianti Classico
Chianti Classico Riserva
Toscana Spartito di Castellare
Rigogolo di Castellina Toscana
Toscana Le Ginestre di Castellare
Toscana Governo di Castellare
Iris di Castellare
Toscana Canonico di Castellare
Rigogolo di Castellina Chianti Riserva
Autres producteurs en Chianti Classico
Questions fréquentes sur Castellare
Où se situe Castellare ?
Castellare (domaine) se situe à Castellina in Chianti, Italy.
Castellare appartient à quelle appellation ?
Castellare produit principalement en appellation Chianti Classico (Tuscany).
Quel mode de viticulture pratique Castellare ?
Castellare pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Castellare ?
Castellare produit notamment des vins rouge, moelleux, blanc.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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