Bourgueil est une appellation viticole située en Vallée de la Loire, Bourgueil, produisant des vins rouge et rosé. Ses principaux cépages sont Cabernet Franc. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Gravel.
Bourgueil
AOPDescription
Reconnue en appellation d'origine contrôlée le 31 juillet 1937, l'AOC Bourgueil s'étend en Indre-et-Loire, à l'ouest de Tours, sur la rive droite de la Loire et sur sept communes : Bourgueil, Restigné, Benais, Ingrandes-de-Touraine, Saint-Patrice, Chouzé-sur-Loire et La Chapelle-sur-Loire. Le cabernet franc y règne en maître, complété au plus de 10 % de cabernet-sauvignon ; la production est très majoritairement rouge, avec une part marginale de rosé. Deux terroirs se partagent le vignoble : les terrasses de graviers et de sables proches du fleuve donnent des vins souples et fruités, sur la cerise et la fraise, à boire dans leurs premières années ; les coteaux argilo-calcaires sur tuffeau produisent des vins plus denses, sur la framboise et la réglisse, qui demandent quelques années de garde et se conservent longuement.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
sous-bois · poivron · herbe · fougère
poivre · réglisse · épices · cannelle
Accords mets
Charcuterie
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Océanique tempéré
Altitude: 30 - 80 m
Histoire
AOC depuis 2011, Bourgueil est une appellation historique avec des vignes cultivées depuis le Moyen Âge.
Producteurs (3)
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Bourgueil en chiffres
Tire-Bouchon référence 280 vins vérifiés de l'appellation Bourgueil, produits par 97 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,77 / 5 (129 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1996 à 2024.
Répartition : 262 rouges · 2 blancs · 12 rosés · 3 effervescents · 1 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (280 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Bourgueil
Où se situe l'appellation Bourgueil ?
L'appellation Bourgueil se situe en Vallée de la Loire, Bourgueil.
Quels types de vin produit l'appellation Bourgueil ?
Bourgueil produit des vins rouge et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Bourgueil ?
Les principaux cépages de Bourgueil sont Cabernet Franc.
Quels sols composent le terroir de Bourgueil ?
Le terroir de Bourgueil repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Gravel.
Quel est le climat de Bourgueil ?
L'appellation Bourgueil bénéficie d'un climat océanique tempéré.
Quel temps de garde pour un vin de Bourgueil ?
Les vins de Bourgueil peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Bourgueil ?
Un Bourgueil s'accorde notamment avec viande rouge, charcuterie et fromages affinés.
À quelle température servir un Bourgueil ?
Servez les vins de Bourgueil entre 14 et 16 °C.
Combien de vins de Bourgueil sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 280 vins vérifiés de l'appellation Bourgueil, produits par 97 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,77 / 5 (129 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1996 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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