Domaine
Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton
Restigné, France
Le Domaine Breton, dirigé par Catherine et Pierre Breton, est situé dans la région de la Loire, plus précisément dans l'appellation Bourgueil. Ils sont connus pour leur engagement envers la viticulture biologique et leur production de vins authentiques et expressifs.
Histoire
Le domaine a été fondé dans les années 1990 et a rapidement gagné en notoriété pour ses pratiques respectueuses de l'environnement et son approche artisanale de la vinification.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture respectueuse de l'environnement, en utilisant des méthodes biologiques pour favoriser la biodiversité et la santé des sols. Ils s'efforcent de produire des vins qui reflètent le terroir.
Travail en cave
En cave, le domaine privilégie des méthodes traditionnelles, avec un élevage en fût de chêne pour certains de leurs vins, permettant une maturation lente et une intégration harmonieuse des arômes.
Pratiques
Élevage en barriquesVendanges manuellesLevures indigènes
Cuvées (20)
Les Picasses Chinon
Rouge4.3 ★
Bois Guyon Vouvray
Blanc4.2 ★
Bourgueil Cabernet Franc
Rouge4.1 ★
Pierres Rousses Vouvray
Blanc4.1 ★
La Dilettante Brut
Effervescent4.0 ★
Épaule Jeté Vouvray
Blanc4.0 ★
Bourgueil Franc de Pied
Rouge4.0 ★
Chinon 'Les Beaux Monts'
Rouge4.0 ★
Clos Sénéchal
Rouge4.0 ★
Les Perrières
Rouge4.0 ★
Elle Est Pas Bulle la Vie Vouvray Blanc
Effervescent4.0 ★
Le Chenin
Blanc4.0 ★
Grolleau Val de Loire
Rouge3.9 ★
La Dilettante Blanc
Blanc3.9 ★
Épaule Jeté
Rouge3.9 ★
Saint Louans
Rouge3.9 ★
Aussi Sec Sauvignon
Blanc3.9 ★
Avis de Vin Fort
Rouge3.9 ★
Épaule Jeté Cuvée de Dilettante
Blanc3.9 ★
Épaule Jeté Cuvée Trinch
Rouge3.8 ★
Questions fréquentes sur Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton
Où se situe Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton ?
Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton (domaine) se situe à Restigné, France.
Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton appartient à quelle appellation ?
Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton produit principalement en appellation Bourgueil (Vallée de la Loire).
Quel mode de viticulture pratique Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton ?
Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton pratique une viticulture biologique.
Quels vins produit Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton ?
Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton produit notamment des vins rouge, blanc, effervescent.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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