Le Domaine de la Butte est un domaine viticole situé à Bourgueil, dans la vallée de la Loire. Il est reconnu pour ses vins rouges à base de Cabernet Franc, qui reflètent le terroir unique de la région.
Le domaine a été fondé par le vigneron Pierre-Jean Sauvion, qui a commencé à produire des vins de qualité dans les années 1990. Il est devenu un acteur important de l'appellation Bourgueil.
Le domaine pratique une viticulture biologique, respectant l'environnement et la biodiversité. Les vignes sont cultivées sans produits chimiques de synthèse.
Les vins sont élevés en fûts de chêne, avec un soin particulier apporté à l'élevage pour préserver l'expression du terroir. Les vinifications se font avec un minimum d'intervention.
Mi-Pente Bourgueil
Le Haut de la Butte Bourgueil
Perrières Bourgueil
Bourgueil Les Coteaux du Levant
Bourgueil
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Le Pied de la Butte Bourgueil
Bourgueil Mi-Pente Domaine de La Butte - Jacky Blot
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Bourgueil Coteaux du Levant Domaine de La Butte - Jacky Blot