Alsace grand cru Vorbourg est une appellation viticole située en Alsace, Haut-Rhin, produisant des vins blanc. Ses principaux cépages sont Riesling, Gewurztraminer, Pinot gris, Muscat et Pinot noir. Son terroir repose principalement sur des sols de type Calcaire oolithique, Conglomérat oligocène, Grès et Lœss.
Alsace grand cru Vorbourg
AOPDescription
Le Vorbourg s'étend sur 73,61 hectares des communes de Rouffach et Westhalten, dans le Haut-Rhin, entre 210 et 300 mètres d'altitude, en exposition sud à sud-est. Classé alsace grand cru en 1992, il associe une terre brune sur conglomérat oligocène à galets de grès et de calcaire oolithique, et des bas de pente couverts de lœss ; une teneur en argile d'environ 35 % assure une bonne alimentation hydrique. Le foehn en fait l'un des microclimats les plus secs d'Alsace. Outre le riesling, le gewurztraminer, le pinot gris et le muscat, le Vorbourg est, depuis l'autorisation obtenue en 2022 et applicable au millésime 2024, le troisième terroir alsacien où le pinot noir est reconnu en grand cru. Les blancs sont amples, salins et minéraux ; les rouges, colorés, allient puissance et finesse.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
Poisson grillé
Poulet
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 200 - 400 m
Classifications
Histoire
AOC depuis 1983, le Vorbourg est l'un des Grands Crus d'Alsace, reconnu pour sa diversité et sa qualité.
Vins référencés (15)
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Alsace grand cru Vorbourg en chiffres
Tire-Bouchon référence 15 vins vérifiés de l'appellation Alsace grand cru Vorbourg, produits par 8 producteurs, sur des millésimes allant de 2015 à 2022.
Source : base Tire-Bouchon (15 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Alsace grand cru Vorbourg
Où se situe l'appellation Alsace grand cru Vorbourg ?
L'appellation Alsace grand cru Vorbourg se situe en Alsace, Haut-Rhin.
Quels types de vin produit l'appellation Alsace grand cru Vorbourg ?
Alsace grand cru Vorbourg produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Alsace grand cru Vorbourg ?
Les principaux cépages de Alsace grand cru Vorbourg sont Riesling, Gewurztraminer, Pinot gris, Muscat et Pinot noir.
Quels sols composent le terroir de Alsace grand cru Vorbourg ?
Le terroir de Alsace grand cru Vorbourg repose principalement sur des sols de type Calcaire oolithique, Conglomérat oligocène, Grès et Lœss.
Quel est le climat de Alsace grand cru Vorbourg ?
L'appellation Alsace grand cru Vorbourg bénéficie d'un climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Alsace grand cru Vorbourg ?
Les vins de Alsace grand cru Vorbourg peuvent se garder jusqu'à environ 5-20 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Alsace grand cru Vorbourg ?
Un Alsace grand cru Vorbourg s'accorde notamment avec poisson, volaille et fromages affinés.
À quelle température servir un Alsace grand cru Vorbourg ?
Servez les vins de Alsace grand cru Vorbourg entre 8 et 10 °C.
Combien de vins de Alsace grand cru Vorbourg sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 15 vins vérifiés de l'appellation Alsace grand cru Vorbourg, produits par 8 producteurs, sur des millésimes allant de 2015 à 2022.
Fiche mise à jour le 5 août 2026.
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