Alsace grand cru Hengst est une appellation viticole située en Alsace, Haut-Rhin, produisant des vins blanc. Ses principaux cépages sont Riesling, Gewurztraminer, Pinot gris, Muscat et Pinot noir.
Alsace grand cru Hengst
AOPDescription
Le Hengst domine Wintzenheim, à l'ouest de Colmar, sur des versants sud et sud-est étagés entre 270 et 360 mètres. Le lieu-dit, cité dès 786, repose sur des sols bruns calcaires, gréseux et argileux, associés à des conglomérats oligocènes ; le substrat rocheux favorise l'enracinement profond et restitue la chaleur accumulée. Le gewurztraminer y domine, devant le pinot gris et le riesling. Le cru se distingue par une évolution récente : depuis le millésime 2022, un arrêté a ouvert le Hengst, avec le Kirchberg de Barr, au vin rouge de pinot noir, sous des conditions strictes de rendement et de degré minimum et sans chaptalisation. Les vins blancs sont puissants, denses et complexes, portés par une finale à l'acidité mûre ; ils réclament du temps et accompagnent volontiers ris de veau, abats et volailles rôties.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
poivre · réglisse · épices · cannelle
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
Poisson grillé
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 200 - 400 m
Classifications
Histoire
AOC 1983, reconnue pour ses terroirs exceptionnels et ses pratiques viticoles traditionnelles.
Producteurs (2)
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Alsace grand cru Hengst en chiffres
Tire-Bouchon référence 26 vins vérifiés de l'appellation Alsace grand cru Hengst, produits par 15 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,06 / 5 (18 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1995 à 2023.
Répartition : 2 rouges · 23 blancs · 1 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (26 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Alsace grand cru Hengst
Où se situe l'appellation Alsace grand cru Hengst ?
L'appellation Alsace grand cru Hengst se situe en Alsace, Haut-Rhin.
Quels types de vin produit l'appellation Alsace grand cru Hengst ?
Alsace grand cru Hengst produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Alsace grand cru Hengst ?
Les principaux cépages de Alsace grand cru Hengst sont Riesling, Gewurztraminer, Pinot gris, Muscat et Pinot noir.
Quels sols composent le terroir de Alsace grand cru Hengst ?
Le terroir de Alsace grand cru Hengst repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire coquillier (Muschelkalk), Conglomérats oligocènes et Sol brun calcaire caillouteux.
Quel est le climat de Alsace grand cru Hengst ?
L'appellation Alsace grand cru Hengst bénéficie d'un climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Alsace grand cru Hengst ?
Les vins de Alsace grand cru Hengst peuvent se garder jusqu'à environ 5-20 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Alsace grand cru Hengst ?
Un Alsace grand cru Hengst s'accorde notamment avec poisson, viande blanche et fromages affinés.
À quelle température servir un Alsace grand cru Hengst ?
Servez les vins de Alsace grand cru Hengst entre 8 et 10 °C.
Combien de vins de Alsace grand cru Hengst sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 26 vins vérifiés de l'appellation Alsace grand cru Hengst, produits par 15 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,06 / 5 (18 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1995 à 2023.
Fiche mise à jour le 5 août 2026.
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