Aglianico del Taburno est une appellation viticole située en Campania, produisant des vins rouge. Ses principaux cépages sont Aglianico. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Terres volcaniques.
Aglianico del Taburno
DOCGDescription
L'Aglianico del Taburno est une appellation prestigieuse de la région de Campanie, reconnue pour ses vins rouges puissants et élégants. Elle est principalement élaborée à partir du cépage Aglianico, qui exprime toute la richesse du terroir volcanique de la région. Les vins se caractérisent par leur structure tannique et leur potentiel de vieillissement remarquable.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Guide offert · 24 pages
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Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Gibier
Canard
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire de l'Aglianico del Taburno remonte à l'Antiquité, où le cépage Aglianico était déjà cultivé par les Grecs et les Romains. L'appellation a été officiellement reconnue en 1993, mettant en valeur le savoir-faire viticole local.
Vins référencés (6)
Aglianico del Taburno en chiffres
Tire-Bouchon référence 6 vins vérifiés de l'appellation Aglianico del Taburno, sur des millésimes allant de 2009 à 2022.
Répartition : 2 rouges · 4 blancs.
Source : base Tire-Bouchon (6 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Aglianico del Taburno
Où se situe l'appellation Aglianico del Taburno ?
L'appellation Aglianico del Taburno se situe en Campania.
Quels types de vin produit l'appellation Aglianico del Taburno ?
Aglianico del Taburno produit des vins rouge.
Quels cépages sont utilisés en Aglianico del Taburno ?
Les principaux cépages de Aglianico del Taburno sont Aglianico.
Quels sols composent le terroir de Aglianico del Taburno ?
Le terroir de Aglianico del Taburno repose principalement sur des sols de type Argile et Terres volcaniques.
Quel est le climat de Aglianico del Taburno ?
L'appellation Aglianico del Taburno bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quels accords mets-vins avec un Aglianico del Taburno ?
Un Aglianico del Taburno s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Aglianico del Taburno ?
Servez les vins de Aglianico del Taburno entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Aglianico del Taburno sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 6 vins vérifiés de l'appellation Aglianico del Taburno, sur des millésimes allant de 2009 à 2022.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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