Carte des appellations
Description
La région viticole de Waikato, située sur l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande, est connue pour ses paysages verdoyants et ses rivières sinueuses. Bien que moins connue que d'autres régions viticoles néo-zélandaises, Waikato produit une variété de vins, notamment des blancs frais et des rouges légers. La région bénéficie d'un climat tempéré et d'une diversité de sols qui favorisent la culture de plusieurs cépages.
Chiffres clés
120k
hectares
5.0M
hl/an
60
appellations
8.0k
producteurs
Styles de vins
Blancs fraisRouges légersRosés
Cépages principaux
Cépages noirs
Cépages blancs
Terroir
Océanique tempéré avec influence continentale
ArgileSableLimon
Histoire
La viticulture à Waikato a commencé dans les années 1990, avec des pionniers qui ont reconnu le potentiel de la région pour la production de vin. Depuis lors, la région a vu une croissance constante de ses vignobles et de ses producteurs.
Système de classification
Le système de classification à Waikato est basé sur la qualité des vignobles et des pratiques de vinification.
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