Carte des appellations
Description
La région viticole de Samaria, située au centre d'Israël, est connue pour ses paysages vallonnés et ses terres agricoles fertiles. Elle bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des hivers doux et des étés chauds, ce qui favorise la culture de divers cépages. Samaria est également reconnue pour son engagement envers des pratiques viticoles durables et son émergence sur la scène viticole internationale.
Chiffres clés
120k
hectares
5.0M
hl/an
60
appellations
8.0k
producteurs
Styles de vins
Rouges fruitésBlancs fraisRosés
Cépages principaux
Cépages noirs
Cépages blancs
Terroir
Méditerranéen
Terre argileuseCalcaireSable
Histoire
La viticulture en Samarie remonte à l'Antiquité, avec des références bibliques à la culture de la vigne dans la région. Cependant, la renaissance de la viticulture moderne a commencé dans les années 1980, avec l'établissement de nouvelles caves et l'adoption de techniques viticoles contemporaines.
Système de classification
Le système de classification en Israël est basé sur la qualité des domaines et des producteurs.
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