Ricasoli est un domaine situé à Gaiole in Chianti, Italy. Il produit principalement en appellation Chianti Classico (Tuscany). Le domaine a été fondé en 1141. Il couvre environ 240 hectares de vignes.
Barone Ricasoli (« Ricasoli 1141 ») est l'un des plus anciens domaines viticoles au monde, au château de Brolio à Gaiole in Chianti, cœur du Chianti Classico. Près de 240 hectares de vignes entourent le castello, berceau d'une lignée familiale de plus de soixante générations de propriétaires.
Fondé en
1141
Superficie
240 ha
Site web
ricasoli.comHistoire
La présence des Ricasoli à Brolio remonte à 1141 — près de mille ans d'histoire. Au XIXe siècle, le baron Bettino Ricasoli, homme d'État italien, y codifie la formule historique du Chianti à base de Sangiovese, qui façonnera l'appellation.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine Ricasoli privilégie une approche durable et respectueuse de l'environnement, en intégrant des pratiques de viticulture raisonnée pour préserver la biodiversité.
Travail en cave
Les vins sont élevés en fûts de chêne, avec une attention particulière portée à la fermentation et à l'élevage pour exprimer le terroir unique de la région.
Pratiques
Cuvées (20)
Historia Familiae Toscana
CeniPrimo Gran Selezione Chianti Classico
Simon Zimmerman Toscana
Roncicone Chianti Classico Gran Selezione
Colledilà Chianti Classico Gran Selezione
Torre della Trappola Brunello di Montalcino
Brolio Vin Santo
Castello di Brolio Gran Selezione Chianti Classico
1141 Metodo Classico Millesimato
Granello Passito
La Volpe e l'Uva Bolgheri
Castello di Brolio Sanbarnaba Bianco
Astuto Bolgheri Superiore
Casalferro
Castello di Brolio Vin Santo del Chianti Classico
Brolio Chianti Classico Riserva
Brolio Rosé Firenze
Brolio-Bettino
Castello di Brolio Riserva Chianti Classico
Genesis Toscana
Autres producteurs en Chianti Classico
Questions fréquentes sur Ricasoli
Où se situe Ricasoli ?
Ricasoli (domaine) se situe à Gaiole in Chianti, Italy.
Ricasoli appartient à quelle appellation ?
Ricasoli produit principalement en appellation Chianti Classico (Tuscany).
Depuis quand existe Ricasoli ?
Ricasoli a été fondé en 1141.
Quelle est la superficie du domaine Ricasoli ?
Le domaine Ricasoli couvre environ 240 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Ricasoli ?
Ricasoli pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Ricasoli ?
Ricasoli produit notamment des vins rouge, moelleux, effervescent, blanc, rosé.
Fiche mise à jour le 23 juillet 2026.
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