Castello di Ama est un domaine viticole renommé situé dans la région du Chianti Classico, en Toscane. Il est connu pour ses vins de haute qualité, principalement à base de Sangiovese, et pour son engagement envers l'art et la culture.
Superficie
90 ha
Histoire
Le domaine a été fondé dans les années 1970 et a rapidement gagné en réputation grâce à ses méthodes de vinification innovantes et son attention portée à la qualité des raisins. Il est également célèbre pour ses installations artistiques.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine privilégie une approche durable et respectueuse de l'environnement, en mettant l'accent sur la biodiversité et la santé des sols. Les pratiques viticoles sont orientées vers la qualité plutôt que la quantité.
Travail en cave
Les vins sont élevés en barriques de chêne, avec une attention particulière portée à l'équilibre et à l'harmonie des saveurs. Le processus de vinification inclut des fermentations en cuves inox et un contrôle rigoureux des températures.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
L'Apparita
Rouge4.4 ★
Vigneto Bellavista Chianti Classico
Rouge4.4 ★
Vigneto La Casuccia Chianti Classico Gran Selezione
Rouge4.3 ★
Haiku
Rouge4.2 ★
Chianti Classico Vigneto Gran Selezione San Lorenzo
Rouge4.2 ★
Montebuoni Chianti Classico
Rouge4.1 ★
Montebuoni Chianti Classico Riserva
Rouge4.1 ★
Vin Santo del Chianti Classico
Moelleux4.1 ★
Chianti Classico Riserva
Rouge4.0 ★
Chianti Classico
Rouge3.9 ★
Purple Rosé
Rosé3.9 ★
Il Chiuso
Rouge3.8 ★
Al Poggio Chardonnay di Toscana
Blanc3.8 ★
Vin Santo Bianco di Toscana
Moelleux3.8 ★
Rosato
Rosé3.7 ★
Toscana IGT Castello di Ama L'Apparita
Rouge
Vigneto Bertinga Chianti Classico
Rouge
Noitulover
Rouge
Colline di Ama
Blanc
Vigneto Bellavista Grappa di Chianti Classico
Moelleux
Questions fréquentes sur Castello di Ama
Où se situe Castello di Ama ?
Castello di Ama (domaine) se situe à Gaiole in Chianti, Italy.
Castello di Ama appartient à quelle appellation ?
Castello di Ama produit principalement en appellation Chianti Classico (Tuscany).
Quelle est la superficie du domaine Castello di Ama ?
Le domaine Castello di Ama couvre environ 90 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Castello di Ama ?
Castello di Ama pratique une viticulture biologique.
Quels vins produit Castello di Ama ?
Castello di Ama produit notamment des vins rouge, moelleux, rosé, blanc.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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