Domaine familial installé à Gevrey-Chambertin, exploitant 30 hectares entièrement en Côte de Nuits, conduits en bio. La gamme de 26 cuvées va du Bourgogne (dont le fameux « Montre-Cul ») aux grands crus Charmes-Chambertin, Clos de Vougeot et Échezeaux, avec un fort ancrage à Marsannay.
Fondé en
1910
Vigneron
Bernard Bouvier
Superficie
30 ha
Site web
renebouvier.comHistoire
Fondé en 1910 à Marsannay par Henri Bouvier, le domaine est développé par son fils René à partir du milieu des années 1950 (12 hectares en 1991), puis par son petit-fils Bernard Bouvier, qui le dirige depuis 1992 et l'a porté à 30 hectares en l'installant à Gevrey-Chambertin.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en produisant des vins de qualité. L'accent est mis sur la santé des vignes et la biodiversité.
Travail en cave
Les vins sont élevés en fûts de chêne, avec une attention particulière portée à l'élevage pour développer la complexité et l'équilibre des vins.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Fuées'
Rouge4.5 ★
Morey-Saint-Denis En la Rue de Vergy
Rouge4.5 ★
Échezeaux Grand Cru
Rouge4.4 ★
Chambolle-Musign 1er Cru "Les Sentiers"
Rouge4.4 ★
Charmes-Chambertin Grand Cru
Rouge4.3 ★
Vosne-Romanée 'Les Croix Blanches'
Rouge4.3 ★
Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Combe au Moine'
Rouge4.3 ★
Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Fontenys'
Rouge4.3 ★
Vieilles Vignes Marsannay
Rouge4.3 ★
Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Petite Chapelle'
Rouge4.3 ★
Gevrey-Chambertin
Rouge4.3 ★
Racine du Temps Très Vieilles Vignes Gevrey-Chambertin
Rouge4.3 ★
Marsannay Les Longeroies Sans Soufre Ajouté
Rouge4.3 ★
Vosne-Romanée
Rouge4.2 ★
Vieilles Vignes Chambolle-Musigny
Rouge4.2 ★
Marsannay Sans Soufre Ajouté
Rouge4.2 ★
Marsannay 1er Essai
Rouge4.2 ★
Clos Vougeot Grand Cru
Rouge4.2 ★
Fixin 'Crais de Chêne'
Rouge4.2 ★
Marsannay 'En Ouzeloy'
Rouge4.2 ★
Questions fréquentes sur René Bouvier
Où se situe René Bouvier ?
René Bouvier (domaine) se situe à Gevrey-Chambertin, France.
René Bouvier appartient à quelle appellation ?
René Bouvier produit principalement en appellation Gevrey-Chambertin (Bourgogne).
Depuis quand existe René Bouvier ?
René Bouvier a été fondé en 1910.
Quelle est la superficie du domaine René Bouvier ?
Le domaine René Bouvier couvre environ 30 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique René Bouvier ?
René Bouvier pratique une viticulture biologique.
Quels vins produit René Bouvier ?
René Bouvier produit notamment des vins rouge.
Fiche mise à jour le 24 juillet 2026.
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