Lucien Boillot & Fils est un domaine viticole situé à Gevrey-Chambertin, en Bourgogne. Il est reconnu pour ses vins de Pinot Noir, notamment ceux issus des appellations prestigieuses de la Côte de Nuits.
Histoire
Le domaine a été fondé au début du XXe siècle et a été transmis de génération en génération. Il est aujourd'hui dirigé par la famille Boillot, qui continue de perpétuer les traditions viticoles de la région.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en produisant des vins de qualité. L'accent est mis sur la santé des vignes et la biodiversité.
Travail en cave
En cave, les vins sont élevés en fûts de chêne, avec une attention particulière portée à l'élevage sur lies. Les techniques de vinification sont traditionnelles, visant à exprimer le terroir.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières'
Blanc4.3 ★
Volnay 1er Cru 'Les Angles'
Rouge4.2 ★
Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cherbaudes'
Rouge4.2 ★
Gevrey-Chambertin 1er Cru 'La Perrière'
Rouge4.2 ★
Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Pruliers'
Rouge4.2 ★
Gevrey-Chambertin Les Evocelles
Rouge4.1 ★
Volnay
Rouge4.1 ★
Pommard 1er Cru 'Les Fremiers'
Rouge4.1 ★
Volnay 1er Cru 'Les Brouillards'
Rouge4.1 ★
Volnay 1er Cru 'Les Caillerets'
Rouge4.1 ★
Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Corbeaux'
Rouge4.1 ★
Pommard 1er Cru 'Les Croix Noires'
Rouge4.0 ★
Gevrey-Chambertin
Rouge4.0 ★
Pommard
Rouge4.0 ★
Bourgogne
Rouge3.8 ★
Les Grands Poisots Pinot Beurot
Blanc3.6 ★
En Souvenir du Beurot Les Grands Poisots
Blanc
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux Lucien Boillot & Fils (Domaine)
Rouge
Pommard 1er Cru Les Croix Noires Lucien Boillot & Fils (Domaine)
Rouge
Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Champonnets'
Rouge
Questions fréquentes sur Lucien Boillot & Fils
Où se situe Lucien Boillot & Fils ?
Lucien Boillot & Fils (domaine) se situe à Gevrey-Chambertin, France.
Lucien Boillot & Fils appartient à quelle appellation ?
Lucien Boillot & Fils produit principalement en appellation Gevrey-Chambertin (Bourgogne).
Quel mode de viticulture pratique Lucien Boillot & Fils ?
Lucien Boillot & Fils pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Lucien Boillot & Fils ?
Lucien Boillot & Fils produit notamment des vins blanc, rouge.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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