Le Domaine Lamy-Pillot est situé à Santenay, en Bourgogne. Il est reconnu pour ses vins de qualité, principalement à base de Pinot Noir et de Chardonnay, issus de vignes cultivées avec soin.
Histoire
Le domaine a été fondé par la famille Lamy, qui a une longue tradition viticole dans la région. Il a su évoluer au fil des générations tout en préservant un savoir-faire artisanal.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en optimisant la qualité des raisins. L'accent est mis sur la santé des vignes et la biodiversité.
Travail en cave
En cave, les vins sont élevés en fûts de chêne, avec une attention particulière portée à l'assemblage et à l'élevage sur lies pour apporter complexité et richesse aux vins.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Le Montrachet Grand Cru
Blanc4.5 ★
Chassagne-Montrachet 'Pot Bois'
Blanc4.4 ★
Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' Blanc
Blanc4.4 ★
Beaune 'Les Blanches Fleurs'
Rouge4.4 ★
Chassagne-Montrachet Premier Cru
Blanc4.3 ★
Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Cailleret'
Blanc4.3 ★
Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' Blanc
Blanc4.3 ★
Saint-Aubin 1er Cru 'Les Combes'
Blanc4.2 ★
Blagny 1er Cru 'La Pièce sous le Bois'
Rouge4.2 ★
Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Vergers'
Blanc4.2 ★
Saint-Aubin 1er Cru 'Les Castets'
Rouge4.2 ★
Saint-Aubin 'Les Pucelles'
Blanc4.2 ★
Saint-Aubin 1er Cru 'Le Charmois'
Blanc4.2 ★
Chassagne-Montrachet Blanc
Blanc4.1 ★
Saint-Aubin 'Les Argilliers'
Rouge4.1 ★
Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Boudriotte'
Rouge4.1 ★
Saint-Aubin 1er Cru 'En Créot'
Blanc4.1 ★
Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean'
Rouge4.1 ★
Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Grande Montagne'
Blanc4.1 ★
Saint-Aubin
Blanc4.1 ★
Questions fréquentes sur Lamy-Pillot
Où se situe Lamy-Pillot ?
Lamy-Pillot (domaine) se situe à Santenay, France.
Lamy-Pillot appartient à quelle appellation ?
Lamy-Pillot produit principalement en appellation Chassagne-Montrachet (Bourgogne).
Quel mode de viticulture pratique Lamy-Pillot ?
Lamy-Pillot pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Lamy-Pillot ?
Lamy-Pillot produit notamment des vins blanc, rouge.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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