Le Domaine Caroline Morey est situé à Chassagne-Montrachet, au cœur de la Bourgogne. Il est connu pour produire des vins de haute qualité, principalement à partir de Chardonnay et de Pinot Noir, en mettant l'accent sur l'expression du terroir.
Vigneron
Caroline Morey
Le domaine a été fondé par Caroline Morey, qui a pris la relève de la tradition familiale de viticulture dans la région. Il est reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles durables.
Le domaine privilégie une viticulture respectueuse de l'environnement, cherchant à minimiser l'impact sur le sol et la biodiversité. L'accent est mis sur la qualité des raisins et l'expression du terroir.
Les vins sont élevés en fûts de chêne, avec une attention particulière portée à l'équilibre et à la complexité des arômes. Le domaine utilise une approche traditionnelle pour la vinification, favorisant les méthodes douces.
Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru
Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vergers'
Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Caillerets'
Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Chaumées'
Beaune Premier Cru 'Les Grèves'
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Chassagne-Montrachet Chambrées
Beaune Premier Cru 'Les Grèves' Rouge
Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Champs-Gains' Rouge
Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Champs-Gains'
Chassagne-Montrachet Le Chêne
Chassagne-Montrachet Rouge
Santenay Premier Cru 'La Comme' Rouge
Vieilles Vignes Chassagne-Montrachet
Santenay Les Cornières Blanc
Le Chainey Santenay
Santenay
Santenay 'Les Cornières'
Les Meurgers des Dents de Chien Saint Aubin Premier Cru
Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Embazées'
Chassagne-Montrachet Premier Cru Blanc