Le Domaine Hubert Lignier est un producteur de vin situé à Morey-Saint-Denis, en Bourgogne. Il est reconnu pour ses vins de Pinot Noir et Chardonnay, issus de vignes cultivées avec soin.
Histoire
Le domaine a été fondé par Hubert Lignier, qui a commencé à produire des vins dans les années 1980. Il a depuis été transmis à la génération suivante, continuant la tradition familiale.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en produisant des vins de qualité. L'accent est mis sur la santé des vignes et la biodiversité.
Travail en cave
Les vins sont élevés en fût de chêne, avec une attention particulière portée à l'élevage pour développer la complexité et l'équilibre des vins.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Griotte-Chambertin Grand Cru
Rouge4.4 ★
Clos de la Roche Grand Cru
Rouge4.4 ★
Charmes-Chambertin Grand Cru
Rouge4.4 ★
Cuvée Auguste Clos de la Roche Grand Cru
Rouge4.4 ★
Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Baudes'
Rouge4.3 ★
Lancement imminent
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