Domaine Dujac est un domaine situé à Morey-Saint-Denis, France. Il produit principalement en appellation Morey-Saint-Denis (Bourgogne). Le domaine a été fondé en 1967. Il couvre environ 14 hectares de vignes.
Le Domaine Dujac est un producteur de vin renommé situé en Bourgogne, connu pour ses grands crus de la Côte de Nuits. Le domaine se concentre sur la production de Pinot Noir et Chardonnay, en mettant l'accent sur l'expression du terroir.
Fondé en
1967
Superficie
14 ha
Histoire
Fondé en 1967 par Jacques Seysses, le Domaine Dujac a rapidement gagné en réputation pour la qualité de ses vins. Le domaine a été transmis à la génération suivante, continuant à évoluer tout en respectant les traditions viticoles.
Philosophie
Travail de la vigne
Le Domaine Dujac pratique une viticulture raisonnée, cherchant à minimiser l'impact environnemental tout en favorisant la santé des vignes. L'accent est mis sur la qualité des raisins et le respect du terroir.
Travail en cave
En cave, le Domaine Dujac utilise des méthodes traditionnelles, avec un élevage en fût de chêne, dont une partie est neuve. Les vins sont souvent non filtrés et non collés, permettant une expression pure du terroir.
Pratiques
Cuvées (20)
Chambertin Grand Cru
Bonnes-Mares Grand Cru
Clos de la Roche Grand Cru
Clos Saint-Denis Grand Cru
Charmes-Chambertin Grand Cru
Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Gruenchers'
Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts'
Gevrey Chambertin 1er Cru 'Aux Combottes'
Puligny-Montrachet Les Folatieres 1er Cru
Vosne-Romanée 1er Cru 'Aux Malconsorts'
Échézeaux Grand Cru
Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Monts Luisants'
Les Combettes Puligny-Montrachet 1er Cru
Morey-Saint-Denis Premier Cru
Chambolle-Musigny
Morey-Saint-Denis
Marc de Bourgogne Hors d'Age
Morey-Saint-Denis Blanc
Bourgogne Blanc
Druid Meursault Le Limozin
Autres producteurs en Morey-Saint-Denis
Questions fréquentes sur Domaine Dujac
Où se situe Domaine Dujac ?
Domaine Dujac (domaine) se situe à Morey-Saint-Denis, France.
Domaine Dujac appartient à quelle appellation ?
Domaine Dujac produit principalement en appellation Morey-Saint-Denis (Bourgogne).
Depuis quand existe Domaine Dujac ?
Domaine Dujac a été fondé en 1967.
Quelle est la superficie du domaine Domaine Dujac ?
Le domaine Domaine Dujac couvre environ 14 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Domaine Dujac ?
Domaine Dujac pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Domaine Dujac ?
Domaine Dujac produit notamment des vins rouge, blanc, moelleux.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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