Le Domaine Tawse est un domaine viticole situé en Bourgogne, connu pour ses vins de haute qualité, principalement à base de Pinot Noir et de Chardonnay. Le domaine se concentre sur des pratiques viticoles durables et une vinification respectueuse du terroir.
Histoire
Le Domaine Tawse a été fondé par Moray Tawse, un entrepreneur canadien, qui a acquis des vignes en Bourgogne dans les années 2000. Le domaine a rapidement gagné en réputation pour ses vins élégants et raffinés.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine adopte une approche biodynamique et biologique, cherchant à respecter l'environnement et à favoriser la biodiversité dans ses vignes.
Travail en cave
Les vins sont élevés en fûts de chêne, avec une attention particulière portée à la qualité du bois utilisé. Le domaine privilégie une vinification minimaliste pour exprimer au mieux le terroir.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Musigny Grand Cru
Rouge4.6 ★
Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot'
Blanc4.5 ★
Corton-Charlemagne Grand Cru
Blanc4.4 ★
Mazis-Chambertin Grand Cru
Rouge4.4 ★
Mazoyères-Chambertin Grand Cru
Rouge4.3 ★
Beaune 1er Cru 'Les Teurons'
Rouge4.3 ★
Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Lavaux-St-Jacques'
Rouge4.3 ★
Gevrey-Chambertin 1er Cru
Rouge4.2 ★
Beaune 1er Cru 'Les Tuvilains'
Rouge4.2 ★
Puligny-Montrachet 1er Cru 'Champ Gain'
Blanc4.2 ★
Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Vergelesses'
Blanc4.2 ★
Beaune 1er Cru 'Le Clos du Roi'
Rouge4.2 ★
Volnay 1er Cru 'Fremiets'
Rouge4.2 ★
Gevrey-Chambertin 'En Pallud'
Rouge4.1 ★
Village Gevrey-Chambertin
Rouge4.1 ★
Gevrey-Chambertin 'Aux Etelois'
Rouge4.1 ★
Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Lavières'
Rouge4.1 ★
Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Champeaux'
Rouge4.0 ★
Bourgogne 'Vigne Blanche'
Rouge3.9 ★
Cuvée Ronde Gevrey-Chambertin
Rouge
Questions fréquentes sur Domaine Tawse
Où se situe Domaine Tawse ?
Domaine Tawse (domaine) se situe à Bourgogne, France.
Domaine Tawse appartient à quelle appellation ?
Domaine Tawse produit principalement en appellation Gevrey-Chambertin (Bourgogne).
Quel mode de viticulture pratique Domaine Tawse ?
Domaine Tawse pratique une viticulture biologique.
Quels vins produit Domaine Tawse ?
Domaine Tawse produit notamment des vins rouge, blanc.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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