Camille Giroud est une maison de négoce située à Beaune, au cœur de la Bourgogne. Elle est reconnue pour la qualité de ses vins, issus de l'assemblage de raisins provenant de différents terroirs de la région.
Fondé en
1865
Histoire
Fondée en 1865, Camille Giroud a une longue tradition dans la production de vins de Bourgogne. La maison a été rachetée en 2012 par le groupe de vinification de la Maison Louis Jadot.
Philosophie
Travail de la vigne
La maison privilégie une approche respectueuse de l'environnement, en cherchant à minimiser l'impact de la viticulture sur les terroirs. Elle s'efforce de produire des vins qui reflètent fidèlement leur origine.
Travail en cave
Les vins de Camille Giroud sont élevés en fût de chêne, avec une attention particulière portée à la qualité des barriques utilisées. L'élevage dure généralement entre 12 et 18 mois, selon les cuvées.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Chambolle-Musigny 1er Cru 'Aux Echanges'
Rouge4.6 ★
Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Tête du Clos'
Blanc4.6 ★
Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Suchots'
Rouge4.5 ★
Volnay 1er Cru 'Clos des Chênes'
Rouge4.5 ★
Chambertin Grand Cru
Rouge4.5 ★
Lancement imminent
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