Vigneti della Serenissima / Serenissima

AOP

Veneto →

Rouge

Clairet

Rosé

Blanc sec

Blanc doux

Crémant

Crémant rosé

Description

L'appellation Vigneti della Serenissima, également connue sous le nom de Serenissima, est située dans la région du Veneto, célèbre pour ses paysages viticoles pittoresques et sa riche tradition vinicole. Cette appellation se distingue par ses vins variés, allant des rouges puissants aux blancs aromatiques, souvent élaborés à partir de cépages autochtones. Les vins de cette région sont appréciés pour leur équilibre et leur capacité à refléter le terroir unique de la zone.

Chiffres clés

11°

alcool min

5-15 ans

ans de garde

50k

hl/an

Fenêtre de gardeLong terme

0 ans

mise

5 ans

apogée

10 ans

fin d’apogée

15 ans

déclin

Service

16–18°

température

Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)

carafage

Familles aromatiques

Survolez ou cliquez pour voir les détails

Accords mets

85%

Bœuf

85%

Agneau

85%

Gibier

85%

Canard

85%

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

🍇Corvina

Cépages secondaires

🍇Rondinella

🍇Garganega

🍇Trebbiano

Terroir

Climat continental

Argile

Calcaire

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'histoire de Vigneti della Serenissima remonte à plusieurs siècles, avec des influences romaines et vénitiennes qui ont façonné la culture viticole de la région. Au fil du temps, l'appellation a su évoluer tout en préservant ses traditions, devenant un acteur clé dans la production de vins de qualité en Italie.

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Questions fréquentes sur Vigneti della Serenissima / Serenissima

Où se situe l'appellation Vigneti della Serenissima / Serenissima ?

L'appellation Vigneti della Serenissima / Serenissima se situe en Veneto.

Quels types de vin produit l'appellation Vigneti della Serenissima / Serenissima ?

Vigneti della Serenissima / Serenissima produit des vins rouge, blanc et rosé.

Quels cépages sont utilisés en Vigneti della Serenissima / Serenissima ?

Les principaux cépages de Vigneti della Serenissima / Serenissima sont Corvina.

Quels sols composent le terroir de Vigneti della Serenissima / Serenissima ?

Le terroir de Vigneti della Serenissima / Serenissima repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Quel est le climat de Vigneti della Serenissima / Serenissima ?

L'appellation Vigneti della Serenissima / Serenissima bénéficie d'un climat climat continental.

Quel temps de garde pour un vin de Vigneti della Serenissima / Serenissima ?

Les vins de Vigneti della Serenissima / Serenissima peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Vigneti della Serenissima / Serenissima ?

Un Vigneti della Serenissima / Serenissima s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.

À quelle température servir un Vigneti della Serenissima / Serenissima ?

Servez les vins de Vigneti della Serenissima / Serenissima entre 16 et 18 °C.

Fiche mise à jour le 28 février 2026.

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