Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste est une appellation viticole située en Valle d'Aosta, produisant des vins rouge, blanc, rosé, effervescent et liquoreux. Ses principaux cépages sont Nebbiolo. Son terroir repose principalement sur des sols de type Sols argilo-calcaires et Sols graveleux.
Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste
DOCDescription
L'appellation Valle d'Aosta est située dans la région montagneuse du même nom, au nord de l'Italie. Elle est connue pour ses vins de haute qualité, souvent élaborés à partir de cépages autochtones. Le climat alpin et la diversité des sols contribuent à la complexité et à l'élégance des vins produits dans cette région.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Gibier
Canard
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Alpin
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
La viticulture en Vallée d'Aoste remonte à l'époque romaine, mais c'est au Moyen Âge que la production de vin a vraiment pris son essor. Aujourd'hui, la région est reconnue pour ses méthodes de vinification traditionnelles et son engagement envers la préservation des cépages locaux.
Producteurs (1)
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste en chiffres
Tire-Bouchon référence 45 vins vérifiés de l'appellation Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste, produits par 3 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,88 / 5 (28 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2007 à 2023.
Répartition : 18 rouges · 14 blancs · 1 rosés · 12 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (45 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste
Où se situe l'appellation Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste ?
L'appellation Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste se situe en Valle d'Aosta.
Quels types de vin produit l'appellation Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste ?
Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste produit des vins rouge, blanc, rosé, effervescent et liquoreux.
Quels cépages sont utilisés en Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste ?
Les principaux cépages de Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste sont Nebbiolo.
Quels sols composent le terroir de Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste ?
Le terroir de Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste repose principalement sur des sols de type Sols argilo-calcaires et Sols graveleux.
Quel est le climat de Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste ?
L'appellation Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste bénéficie d'un climat alpin.
Quel temps de garde pour un vin de Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste ?
Les vins de Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste ?
Un Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste ?
Servez les vins de Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 45 vins vérifiés de l'appellation Valle d'Aosta / Vallée d'Aoste, produits par 3 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,88 / 5 (28 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2007 à 2023.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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