Uclés est une appellation viticole située en Castilla La Mancha, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Tempranillo. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Uclés
DODescription
L'appellation Uclés est située dans la région de Castilla La Mancha, connue pour ses paysages variés et son climat continental. Les vins de cette appellation se distinguent par leur richesse aromatique et leur structure, offrant une belle expression des cépages locaux. Uclés est en pleine ascension, attirant l'attention des amateurs de vin grâce à la qualité de ses productions.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Guide offert · 24 pages
Quand ouvrir vos bouteilles
Nous n’avons pas de fenêtre de garde vérifiée pour cette appellation, et nous préférons le dire. Le guide donne le repère par famille de vin — c’est ce qu’on peut affirmer honnêtement à cette échelle — avec dix ans de millésimes notés région par région.
Le recevoir par email →Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Gibier
Canard
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole d'Uclés remonte à l'époque romaine, mais c'est au cours des dernières décennies que l'appellation a véritablement pris son essor. Grâce à des efforts de modernisation et de valorisation des cépages autochtones, Uclés s'affirme comme une région prometteuse sur la carte viticole espagnole.
Questions fréquentes sur Uclés
Où se situe l'appellation Uclés ?
L'appellation Uclés se situe en Castilla La Mancha.
Quels types de vin produit l'appellation Uclés ?
Uclés produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Uclés ?
Les principaux cépages de Uclés sont Tempranillo.
Quels sols composent le terroir de Uclés ?
Le terroir de Uclés repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Uclés ?
L'appellation Uclés bénéficie d'un climat continental.
Quels accords mets-vins avec un Uclés ?
Un Uclés s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier et canard.
À quelle température servir un Uclés ?
Servez les vins de Uclés entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
Vous avez des vins d’Uclés ?
Photographiez l’étiquette : l’app calcule leur fenêtre de garde et vous prévient quand c’est le moment de les ouvrir.
Visez ce code avec votre téléphone pour installer l'app, sur iPhone ou Android.
Essayez sur une de vos bouteilles, sans compte
Une semaine offerte, puis 4,99 €/mois. Ou commencer sur le web →