Terrasses du Larzac est une appellation viticole située en Languedoc-Roussillon, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Syrah. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Terrasses du Larzac
AOPDescription
L'appellation Terrasses du Larzac est située dans le Languedoc, au cœur d'un paysage de collines et de terrasses. Elle est reconnue pour ses vins rouges puissants et élégants, élaborés principalement à partir de cépages locaux. Les terroirs variés et le climat méditerranéen contribuent à la richesse aromatique de ces vins.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Guide offert · 24 pages
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Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Gibier
Canard
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation a été reconnue en 2014, bien que la viticulture dans la région remonte à l'Antiquité. Les vignerons ont redécouvert et valorisé les cépages autochtones, mettant en avant un savoir-faire traditionnel.
Producteurs (1)
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Terrasses du Larzac en chiffres
Tire-Bouchon référence 254 vins vérifiés de l'appellation Terrasses du Larzac, produits par 77 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,92 / 5 (179 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2003 à 2024.
Répartition : 240 rouges · 13 blancs · 1 rosés.
Source : base Tire-Bouchon (254 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Terrasses du Larzac
Où se situe l'appellation Terrasses du Larzac ?
L'appellation Terrasses du Larzac se situe en Languedoc-Roussillon.
Quels types de vin produit l'appellation Terrasses du Larzac ?
Terrasses du Larzac produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Terrasses du Larzac ?
Les principaux cépages de Terrasses du Larzac sont Syrah.
Quels sols composent le terroir de Terrasses du Larzac ?
Le terroir de Terrasses du Larzac repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Terrasses du Larzac ?
L'appellation Terrasses du Larzac bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quels accords mets-vins avec un Terrasses du Larzac ?
Un Terrasses du Larzac s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Terrasses du Larzac ?
Servez les vins de Terrasses du Larzac entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Terrasses du Larzac sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 254 vins vérifiés de l'appellation Terrasses du Larzac, produits par 77 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,92 / 5 (179 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2003 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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