Tarquinia

AOP

Lazio →

Rouge

Clairet

Rosé

Blanc sec

Blanc doux

Crémant

Crémant rosé

Description

L'appellation Tarquinia, située dans la région du Lazio, est reconnue pour ses vins de qualité qui reflètent le terroir unique de la région. Elle produit une variété de vins rouges, blancs et rosés, souvent élaborés à partir de cépages autochtones. Les vins de Tarquinia se distinguent par leur élégance et leur capacité à exprimer les caractéristiques du sol et du climat local.

Chiffres clés

11°

alcool min

5-15 ans

ans de garde

50k

hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant

SoupleTannique

DouxAcide

SecMoelleux

LégerAlcoolisé

Fenêtre de gardeLong terme

0 ans

mise

5 ans

apogée

10 ans

fin d’apogée

15 ans

déclin

Service

16–18°

température

Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)

carafage

Familles aromatiques

Survolez ou cliquez pour voir les détails

Accords mets

85%

Bœuf

85%

Agneau

85%

Gibier

85%

Canard

85%

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

🍇Sangiovese

Cépages secondaires

🍇Trebbiano

🍇Merlot

🍇Cabernet Sauvignon

Terroir

Méditerranéen

Argile

Calcaire

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'histoire viticole de Tarquinia remonte à l'Antiquité, où la région était déjà célèbre pour ses vignobles. Au fil des siècles, les techniques de vinification se sont améliorées, permettant aux producteurs de créer des vins de plus en plus raffinés.

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Questions fréquentes sur Tarquinia

Où se situe l'appellation Tarquinia ?

L'appellation Tarquinia se situe en Lazio.

Quels types de vin produit l'appellation Tarquinia ?

Tarquinia produit des vins rouge, blanc et rosé.

Quels cépages sont utilisés en Tarquinia ?

Les principaux cépages de Tarquinia sont Sangiovese.

Quels sols composent le terroir de Tarquinia ?

Le terroir de Tarquinia repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Quel est le climat de Tarquinia ?

L'appellation Tarquinia bénéficie d'un climat méditerranéen.

Quel temps de garde pour un vin de Tarquinia ?

Les vins de Tarquinia peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Tarquinia ?

Un Tarquinia s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.

À quelle température servir un Tarquinia ?

Servez les vins de Tarquinia entre 16 et 18 °C.

Fiche mise à jour le 28 février 2026.

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