Rosé de Loire
AOPVallée de la Loire →· Val de Loire
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation reconnue pour ses rosés frais et fruités, souvent issus de cépages locaux.
Chiffres clés
3,000
hectares
60
hl/ha max
10.5°
alcool min
2-3
ans de garde
150k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Court termeJeunesse0-1 ans
Apogée1-2 ans
Déclin
Service
❄️
8-10°C
Température
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
sous-bois · poivron · herbe · fougère
Accords mets
85%
Poisson grillé
85%
Charcuterie
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Océanique tempéré
ArgileSableGravier
Altitude: 30 - 150 m
Histoire
AOC depuis 2009, elle met en avant la diversité des terroirs de la Loire.
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