Riviera del Brenta
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Riviera del Brenta est située dans la région du Veneto, le long de la rivière Brenta. Elle est reconnue pour ses vins diversifiés, allant des rouges robustes aux blancs frais et aromatiques. Les vignes profitent d'un climat tempéré et d'un sol riche, ce qui contribue à la qualité des vins produits.
Chiffres clés
105
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Long termeJeunesse0-2 ans
Maturité2-5 ans
Apogée5-10 ans
Déclin
Service
🌡️
16-18°C
Température
🍷
Jeune : Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
Mature : Carafage pour vins matures (30min)
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Canard
85%
Porc
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Tempéré
ArgileSable
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de la Riviera del Brenta remonte à plusieurs siècles, avec une influence notable de la noblesse vénitienne qui a cultivé des vignes dans la région. Au fil du temps, l'appellation a su évoluer et s'adapter aux tendances modernes tout en préservant son patrimoine viticole.
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