Pierrevert
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Pierrevert est située au cœur de la Provence, offrant des vins aux arômes riches et variés. Elle est reconnue pour ses rouges, rosés et blancs, qui reflètent le terroir unique de la région. Les vins de Pierrevert se distinguent par leur fraîcheur et leur complexité, souvent influencés par le climat méditerranéen.
Chiffres clés
66
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Pierrevert a été reconnue en tant qu'AOC en 1977, bien que la viticulture dans la région remonte à l'Antiquité. Elle a connu un essor grâce à des efforts de modernisation et de valorisation des cépages locaux.
Producteurs (1)
Vins référencés (20)
Réserve Pierrevert Rosé
Tradition Pierrevert Rosé
Réserve Pierrevert
Classique Rosé
Pierrevert Blanc
Réserve Pierrevert Blanc
Pierrevert Rosé
Pierrevert
Grand Jas Rouge
Classique Blanc
Et 10 autres vins...
Pierrevert en chiffres
Tire-Bouchon référence 20 vins vérifiés de l'appellation Pierrevert, produits par 5 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,94 / 5 (11 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2008 à 2024.
20
vins vérifiés
5
producteurs
3,94 / 5
note Vivino moyenne
2008–2024
millésimes couverts
Répartition : 7 rouges · 5 blancs · 7 rosés · 1 effervescents.
Source : base Tire-Bouchon (20 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Pierrevert
Où se situe l'appellation Pierrevert ?
L'appellation Pierrevert se situe en Provence.
Quels types de vin produit l'appellation Pierrevert ?
Pierrevert produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Pierrevert ?
Les principaux cépages de Pierrevert sont Grenache.
Quels sols composent le terroir de Pierrevert ?
Le terroir de Pierrevert repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Pierrevert ?
L'appellation Pierrevert bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Pierrevert ?
Les vins de Pierrevert peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Pierrevert ?
Un Pierrevert s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Pierrevert ?
Servez les vins de Pierrevert entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Pierrevert sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 20 vins vérifiés de l'appellation Pierrevert, produits par 5 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,94 / 5 (11 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2008 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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