Parrina est une appellation viticole située en Tuscany, produisant des vins rouge, blanc, rosé et liquoreux. Ses principaux cépages sont Sangiovese. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Parrina

DOC
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

L'appellation Parrina est une région viticole émergente de Toscane, reconnue pour ses vins rouges et blancs de qualité. Elle bénéficie d'un climat méditerranéen favorable à la viticulture, avec des influences maritimes qui apportent fraîcheur et complexité aux vins. Les terroirs variés, composés de sols argileux et calcaires, contribuent à la diversité aromatique des vins produits.

Chiffres clés

70
hl/ha max
11°
alcool min
5-15
ans de garde
50k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin

Service

16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage

Familles aromatiques

Survolez ou cliquez pour voir les détails

Accords mets

Bœuf

Bœuf

Agneau

Agneau

Canard

Canard

Charcuterie

Charcuterie

Cépages

Cépages principaux

Terroir

Méditerranéen

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'histoire viticole de Parrina remonte à l'Antiquité, mais la région a gagné en notoriété ces dernières décennies grâce à des efforts de revitalisation. Aujourd'hui, elle est en pleine expansion, attirant l'attention des amateurs de vin à la recherche de nouvelles découvertes.

Vins référencés (1)

Cantico Parrina Riserva
Voir la région Tuscany →

Questions fréquentes sur Parrina

Où se situe l'appellation Parrina ?

L'appellation Parrina se situe en Tuscany.

Quels types de vin produit l'appellation Parrina ?

Parrina produit des vins rouge, blanc, rosé et liquoreux.

Quels cépages sont utilisés en Parrina ?

Les principaux cépages de Parrina sont Sangiovese.

Quels sols composent le terroir de Parrina ?

Le terroir de Parrina repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Quel est le climat de Parrina ?

L'appellation Parrina bénéficie d'un climat méditerranéen.

Quel temps de garde pour un vin de Parrina ?

Les vins de Parrina peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Parrina ?

Un Parrina s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard et charcuterie.

À quelle température servir un Parrina ?

Servez les vins de Parrina entre 16 et 18 °C.

Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.

Vous avez des vins de Parrina ?

Gérez votre cave et recevez une alerte quand c'est le moment de les ouvrir.

Créer mon compte →