Mosel est une appellation viticole située en Mosel, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Riesling. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Sable.

Mosel

AOP
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

L'appellation Moselle, située dans la région viticole de Mosel, est réputée pour ses vins blancs frais et aromatiques, principalement issus du cépage Riesling. Les vignobles, souvent en terrasses, bénéficient d'un climat tempéré et d'un ensoleillement optimal, favorisant une maturation harmonieuse des raisins. Les vins de Moselle se distinguent par leur élégance et leur minéralité, offrant une belle palette aromatique.

Chiffres clés

73
hl/ha max
11°
alcool min
5-15
ans de garde
50k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin

Service

8–12°
température
Non nécessaire
carafage

Familles aromatiques

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Accords mets

Poisson grillé

Poisson grillé

Fruits de mer

Fruits de mer

Fromage affiné

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

Terroir

Tempéré

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

La viticulture dans la région de Moselle remonte à l'époque romaine, avec une tradition qui s'est perpétuée au fil des siècles. L'appellation a été officiellement reconnue en 2011, consolidant son statut au sein des grandes régions viticoles d'Europe.

Producteurs (3)

Vins référencés (20)

Bernkasteler Johannisbrünnchen Eiswein
Bernkasteler Graben Riesling Trockenbeerenauslese
Scharzhofberger Riesling Auslese 'Goldkapsel'
Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese
Zeltinger Schlossberg Riesling Trockenbeerenauslese
Zeltinger Sonnenuhr Beerenauslese
Wehlener Sonnenuhr Vieilles Vignes Dry
Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese*** Goldkapsel
Bernkasteler Doctor Riesling Auslese ***
Zeltinger Sonnenuhr Beerenauselese Riesling

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Mosel en chiffres

Tire-Bouchon référence 545 vins vérifiés de l'appellation Mosel, produits par 12 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,03 / 5 (327 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1976 à 2024.

545
vins vérifiés
12
producteurs
4,03 / 5
note Vivino moyenne
19762024
millésimes couverts

Répartition : 28 rouges · 424 blancs · 7 rosés · 20 effervescents · 65 moelleux · 1 fortifiés.

Source : base Tire-Bouchon (545 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.

Questions fréquentes sur Mosel

Où se situe l'appellation Mosel ?

L'appellation Mosel se situe en Mosel.

Quels types de vin produit l'appellation Mosel ?

Mosel produit des vins rouge, blanc et rosé.

Quels cépages sont utilisés en Mosel ?

Les principaux cépages de Mosel sont Riesling.

Quels sols composent le terroir de Mosel ?

Le terroir de Mosel repose principalement sur des sols de type Argile et Sable.

Quel est le climat de Mosel ?

L'appellation Mosel bénéficie d'un climat tempéré.

Quel temps de garde pour un vin de Mosel ?

Les vins de Mosel peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Mosel ?

Un Mosel s'accorde notamment avec poisson, fruits de mer et fromage affiné.

À quelle température servir un Mosel ?

Servez les vins de Mosel entre 8 et 12 °C.

Combien de vins de Mosel sont référencés ?

Tire-Bouchon référence 545 vins vérifiés de l'appellation Mosel, produits par 12 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,03 / 5 (327 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1976 à 2024.

Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.

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