Mosel est une appellation viticole située en Mosel, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Riesling. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Sable.
Mosel
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Moselle, située dans la région viticole de Mosel, est réputée pour ses vins blancs frais et aromatiques, principalement issus du cépage Riesling. Les vignobles, souvent en terrasses, bénéficient d'un climat tempéré et d'un ensoleillement optimal, favorisant une maturation harmonieuse des raisins. Les vins de Moselle se distinguent par leur élégance et leur minéralité, offrant une belle palette aromatique.
Chiffres clés
73
hl/ha max
11°
alcool min
5-15
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
8–12°
température
Non nécessaire
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
85%
Poisson grillé
85%
Fruits de mer
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Tempéré
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
La viticulture dans la région de Moselle remonte à l'époque romaine, avec une tradition qui s'est perpétuée au fil des siècles. L'appellation a été officiellement reconnue en 2011, consolidant son statut au sein des grandes régions viticoles d'Europe.
Producteurs (14)
Vins référencés (20)
Bernkasteler Johannisbrünnchen Eiswein
Bernkasteler Graben Riesling Trockenbeerenauslese
Scharzhofberger Riesling Auslese 'Goldkapsel'
Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese
Zeltinger Schlossberg Riesling Trockenbeerenauslese
Zeltinger Sonnenuhr Beerenauslese
Wehlener Sonnenuhr Vieilles Vignes Dry
Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese*** Goldkapsel
Bernkasteler Doctor Riesling Auslese ***
Zeltinger Sonnenuhr Beerenauselese Riesling
Et 10 autres vins...
Mosel en chiffres
Tire-Bouchon référence 575 vins vérifiés de l'appellation Mosel, produits par 24 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,03 / 5 (336 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1976 à 2024.
575
vins vérifiés
24
producteurs
4,03 / 5
note Vivino moyenne
1976–2024
millésimes couverts
Répartition : 43 rouges · 436 blancs · 9 rosés · 21 effervescents · 65 moelleux · 1 fortifiés.
Source : base Tire-Bouchon (575 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Mosel
Où se situe l'appellation Mosel ?
L'appellation Mosel se situe en Mosel.
Quels types de vin produit l'appellation Mosel ?
Mosel produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Mosel ?
Les principaux cépages de Mosel sont Riesling.
Quels sols composent le terroir de Mosel ?
Le terroir de Mosel repose principalement sur des sols de type Argile et Sable.
Quel est le climat de Mosel ?
L'appellation Mosel bénéficie d'un climat tempéré.
Quel temps de garde pour un vin de Mosel ?
Les vins de Mosel peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Mosel ?
Un Mosel s'accorde notamment avec poisson, fruits de mer et fromage affiné.
À quelle température servir un Mosel ?
Servez les vins de Mosel entre 8 et 12 °C.
Combien de vins de Mosel sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 575 vins vérifiés de l'appellation Mosel, produits par 24 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,03 / 5 (336 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1976 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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