Mosel est une appellation viticole située en Mosel, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Riesling. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Sable.

Mosel

AOP
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

L'appellation Moselle, située dans la région viticole de Mosel, est réputée pour ses vins blancs frais et aromatiques, principalement issus du cépage Riesling. Les vignobles, souvent en terrasses, bénéficient d'un climat tempéré et d'un ensoleillement optimal, favorisant une maturation harmonieuse des raisins. Les vins de Moselle se distinguent par leur élégance et leur minéralité, offrant une belle palette aromatique.

Chiffres clés

73
hl/ha max
11°
alcool min
50k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé

Guide offert · 24 pages

Quand ouvrir vos bouteilles

Nous n’avons pas de fenêtre de garde vérifiée pour cette appellation, et nous préférons le dire. Le guide donne le repère par famille de vin — c’est ce qu’on peut affirmer honnêtement à cette échelle — avec dix ans de millésimes notés région par région.

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Service

8–12°
température
Non nécessaire
carafage

Familles aromatiques

Survolez ou cliquez pour voir les détails

Accords mets

Poisson grillé

Poisson grillé

Fruits de mer

Fruits de mer

Fromage affiné

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

Terroir

Tempéré

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

La viticulture dans la région de Moselle remonte à l'époque romaine, avec une tradition qui s'est perpétuée au fil des siècles. L'appellation a été officiellement reconnue en 2011, consolidant son statut au sein des grandes régions viticoles d'Europe.

Producteurs (3)

Vins référencés (20)

Bernkasteler Johannisbrünnchen Eiswein
Bernkasteler Graben Riesling Trockenbeerenauslese
Scharzhofberger Riesling Auslese 'Goldkapsel'
Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese
Zeltinger Schlossberg Riesling Trockenbeerenauslese
Zeltinger Sonnenuhr Beerenauslese
Wehlener Sonnenuhr Vieilles Vignes Dry
Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese*** Goldkapsel
Bernkasteler Doctor Riesling Auslese ***
Zeltinger Sonnenuhr Beerenauselese Riesling

Et 10 autres vins...

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Mosel en chiffres

Tire-Bouchon référence 546 vins vérifiés de l'appellation Mosel, produits par 12 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,03 / 5 (327 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1976 à 2024.

546
vins vérifiés
12
producteurs
4,03 / 5
note Vivino moyenne
1976–2024
millésimes couverts

Répartition : 28 rouges · 425 blancs · 7 rosés · 20 effervescents · 65 moelleux · 1 fortifiés.

Source : base Tire-Bouchon (546 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.

Questions fréquentes sur Mosel

Où se situe l'appellation Mosel ?

L'appellation Mosel se situe en Mosel.

Quels types de vin produit l'appellation Mosel ?

Mosel produit des vins rouge, blanc et rosé.

Quels cépages sont utilisés en Mosel ?

Les principaux cépages de Mosel sont Riesling.

Quels sols composent le terroir de Mosel ?

Le terroir de Mosel repose principalement sur des sols de type Argile et Sable.

Quel est le climat de Mosel ?

L'appellation Mosel bénéficie d'un climat tempéré.

Quels accords mets-vins avec un Mosel ?

Un Mosel s'accorde notamment avec poisson, fruits de mer et fromage affiné.

À quelle température servir un Mosel ?

Servez les vins de Mosel entre 8 et 12 °C.

Combien de vins de Mosel sont référencés ?

Tire-Bouchon référence 546 vins vérifiés de l'appellation Mosel, produits par 12 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,03 / 5 (327 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1976 à 2024.

Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.

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