Monbazillac
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Monbazillac est renommée pour ses vins blancs moelleux, élaborés principalement à partir de cépages comme le Sémillon, le Sauvignon Blanc et la Muscadelle. Située sur les coteaux surplombant la vallée de la Dordogne, cette région bénéficie d'un climat favorable à la pourriture noble, essentielle pour la production de ses vins sucrés. Les vins de Monbazillac sont souvent caractérisés par leur richesse aromatique et leur équilibre entre douceur et acidité.
Chiffres clés
40
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
8–10°
température
Non recommandé
carafage
Familles aromatiques
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raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
poivre · réglisse · épices · cannelle
Accords mets
85%
Canard
85%
Fromage bleu
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Océanique
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire de Monbazillac remonte au Moyen Âge, lorsque les moines ont commencé à cultiver la vigne dans la région. Au fil des siècles, l'appellation a gagné en notoriété, notamment grâce à ses vins prisés par la cour de France.
Producteurs (14)
Vins référencés (20)
Château Bellevue Réserve Lajonie Monbazillac
Font Romaine Monbazillac
Cuvée Madame Monbazillac
Cuvée des Monstres Monbazillac
Femme Je Vous Aime
Picata Monbazillac
Le Caillou Monbazillac
Cuvée Pierre Louis Monbazillac
Cuvée Grande Réserve Monbazillac
Vendanges Manuelles Monbazillac
Et 10 autres vins...
Monbazillac en chiffres
Tire-Bouchon référence 164 vins vérifiés de l'appellation Monbazillac, produits par 53 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,97 / 5 (77 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1995 à 2023.
164
vins vérifiés
53
producteurs
3,97 / 5
note Vivino moyenne
1995–2023
millésimes couverts
Répartition : 11 rouges · 19 blancs · 3 rosés · 1 effervescents · 130 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (164 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Monbazillac
Où se situe l'appellation Monbazillac ?
L'appellation Monbazillac se situe en Sud-Ouest.
Quels types de vin produit l'appellation Monbazillac ?
Monbazillac produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Monbazillac ?
Les principaux cépages de Monbazillac sont Sémillon.
Quels sols composent le terroir de Monbazillac ?
Le terroir de Monbazillac repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Monbazillac ?
L'appellation Monbazillac bénéficie d'un climat océanique.
Quel temps de garde pour un vin de Monbazillac ?
Les vins de Monbazillac peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Monbazillac ?
Un Monbazillac s'accorde notamment avec foie gras et fromage bleu.
À quelle température servir un Monbazillac ?
Servez les vins de Monbazillac entre 8 et 10 °C.
Combien de vins de Monbazillac sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 164 vins vérifiés de l'appellation Monbazillac, produits par 53 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,97 / 5 (77 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1995 à 2023.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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