Limoux est une appellation viticole située en Languedoc-Roussillon, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Chardonnay. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Limoux
AOPDescription
L'appellation Limoux est située dans le Languedoc-Roussillon, réputée pour ses vins effervescents et tranquilles. Elle bénéficie d'un climat méditerranéen tempéré, favorisant une grande diversité de cépages. Les vins de Limoux sont souvent caractérisés par leur fraîcheur et leur complexité aromatique.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Guide offert · 24 pages
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Familles aromatiques
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raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Canard
Porc
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen tempéré
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Limoux est l'une des plus anciennes de France, avec une tradition viticole remontant au 16ème siècle. Elle est également connue pour avoir été le berceau des premiers vins mousseux, bien avant la célèbre Champagne.
Producteurs (1)
Vins référencés (20)
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Limoux en chiffres
Tire-Bouchon référence 374 vins vérifiés de l'appellation Limoux, produits par 71 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,86 / 5 (219 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1986 à 2024.
Répartition : 74 rouges · 164 blancs · 4 rosés · 128 effervescents · 4 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (374 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Limoux
Où se situe l'appellation Limoux ?
L'appellation Limoux se situe en Languedoc-Roussillon.
Quels types de vin produit l'appellation Limoux ?
Limoux produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Limoux ?
Les principaux cépages de Limoux sont Chardonnay.
Quels sols composent le terroir de Limoux ?
Le terroir de Limoux repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Limoux ?
L'appellation Limoux bénéficie d'un climat méditerranéen tempéré.
Quels accords mets-vins avec un Limoux ?
Un Limoux s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard, porc et fromage affiné.
À quelle température servir un Limoux ?
Servez les vins de Limoux entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Limoux sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 374 vins vérifiés de l'appellation Limoux, produits par 71 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,86 / 5 (219 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1986 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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