Maison
Paul Jaboulet Aîné
Tain-l'Hermitage, France
Paul Jaboulet Aîné est une maison de vin renommée située dans la vallée du Rhône, célèbre pour ses vins de la région de l'Hermitage. Elle est reconnue pour ses cuvées emblématiques, notamment La Chapelle, qui reflètent le terroir unique de la région.
Fondé en
1834
Vigneron
Caroline Frey
Superficie
125 ha
Site web
jaboulet.comHistoire
Fondée en 1834, Paul Jaboulet Aîné a une longue histoire dans la production de vins de qualité. La maison a été dirigée par plusieurs générations de la famille Jaboulet avant d'être acquise par le groupe Frey en 2006.
Philosophie
Travail de la vigne
La maison privilégie une viticulture respectueuse de l'environnement, cherchant à exprimer le terroir à travers ses vins. Les pratiques culturales visent à minimiser l'impact sur la nature tout en garantissant la qualité des raisins.
Travail en cave
Les vins de Paul Jaboulet Aîné sont souvent élevés en fûts de chêne, avec une attention particulière portée à l'équilibre et à la complexité. L'élevage peut varier selon les cuvées, mais il est généralement de plusieurs mois à quelques années.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Muscat de Beaumes-de-Venise Doux Naturel
Fortifié4.4 ★
Hermitage La Petite Chapelle
Rouge4.3 ★
Les Jumelles Côte Rotie
Rouge4.2 ★
Hermitage Le Chevalier du Sterimberg
Blanc4.2 ★
Vieilles Vignes Crozes-Hermitage
Rouge4.2 ★
Hermitage 'La Maison Bleue'
Rouge4.2 ★
Saint Joseph 'La Croix des Vignes'
Rouge4.1 ★
Châteauneuf du Pape La Grappe des Papes
Rouge4.1 ★
Crozes-Hermitage Vieilles Vignes Domaine Raymond Roure
Rouge4.1 ★
Condrieu Les Cassines
Blanc4.1 ★
Domaine de Saint Pierre Cornas
Rouge4.1 ★
Hermitage La Chapelle Blanc
Blanc4.1 ★
Les Cédres Châteauneuf-du-Pape
Rouge4.1 ★
Hermitage Le Pied de La Côte
Rouge4.1 ★
Châteauneuf du Pape Domaine de Terre Ferme
Rouge4.1 ★
Côte-Rôtie 'Les Pierrelles'
Rouge4.1 ★
Châteauneuf du Pape Domaine de Terre Ferme Blanc
Blanc4.1 ★
Incognito Côtes du Rhône
Rouge4.1 ★
Condrieu 'Les Grands Amandiers'
Blanc4.1 ★
Châteauneuf du pape 'Les Cèdres'
Rouge4.0 ★
Questions fréquentes sur Paul Jaboulet Aîné
Où se situe Paul Jaboulet Aîné ?
Paul Jaboulet Aîné (maison) se situe à Tain-l'Hermitage, France.
Paul Jaboulet Aîné appartient à quelle appellation ?
Paul Jaboulet Aîné produit principalement en appellation Hermitage / Ermitage / L'Hermitage / L'Ermitage (Vallée du Rhône).
Depuis quand existe Paul Jaboulet Aîné ?
Paul Jaboulet Aîné a été fondé en 1834.
Quelle est la superficie du domaine Paul Jaboulet Aîné ?
Le domaine Paul Jaboulet Aîné couvre environ 125 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Paul Jaboulet Aîné ?
Paul Jaboulet Aîné pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Paul Jaboulet Aîné ?
Paul Jaboulet Aîné produit notamment des vins fortifié, rouge, blanc.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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