Grand Roussillon
AOPLanguedoc-Roussillon →· Roussillon
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation dynamique du Roussillon, réputée pour ses vins rouges puissants et ses blancs aromatiques.
Chiffres clés
15,000
hectares
50
hl/ha max
12°
alcool min
5-20
ans de garde
120k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeTrès longue garde
0 ans
mise
5 ans
apogée
15 ans
fin d’apogée
20 ans
déclin
Service
14–18°
température
1h
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
sous-bois · poivron · herbe · fougère
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
85%
Viande grillée
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
Altitude: ? - 600 m
Classifications
Côtes du RoussillonCôtes du Roussillon Villages
Histoire
AOC depuis 1977, riche en traditions viticoles.
Producteurs (2)
Vins référencés (14)
Grand Roussillon Naturel
Bel Or Muscat Doux
Grand Crus du Roussillon Rouge
Grand Crus du Roussillon Chardonnay
Grand Crus du Roussillon Rosé
Eos Rose
Vin Doux Naturel
Vin Doux Naturel Olivier Pithon Vitriol
Eos Blanc
La Luna Rose
Et 4 autres vins...
Grand Roussillon en chiffres
Tire-Bouchon référence 14 vins vérifiés de l'appellation Grand Roussillon, produits par 9 producteurs, sur des millésimes allant de 1936 à 2022.
14
vins vérifiés
9
producteurs
1936–2022
millésimes couverts
Répartition : 6 rouges · 2 blancs · 3 rosés · 1 effervescents · 2 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (14 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Grand Roussillon
Où se situe l'appellation Grand Roussillon ?
L'appellation Grand Roussillon se situe en Languedoc-Roussillon, Roussillon.
Quels types de vin produit l'appellation Grand Roussillon ?
Grand Roussillon produit des vins rouge, blanc, rosé et liquoreux.
Quels cépages sont utilisés en Grand Roussillon ?
Les principaux cépages de Grand Roussillon sont Grenache, Syrah et Mourvèdre.
Quels sols composent le terroir de Grand Roussillon ?
Le terroir de Grand Roussillon repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire et Schiste.
Quel est le climat de Grand Roussillon ?
L'appellation Grand Roussillon bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quelle est la superficie de l'appellation Grand Roussillon ?
L'appellation Grand Roussillon couvre environ 15 000 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Grand Roussillon ?
Les vins de Grand Roussillon peuvent se garder jusqu'à environ 5-20 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Grand Roussillon ?
Un Grand Roussillon s'accorde notamment avec viande grillée, plats épicés et fromages affinés.
À quelle température servir un Grand Roussillon ?
Servez les vins de Grand Roussillon entre 14 et 18 °C.
Combien de vins de Grand Roussillon sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 14 vins vérifiés de l'appellation Grand Roussillon, produits par 9 producteurs, sur des millésimes allant de 1936 à 2022.
Fiche mise à jour le 26 février 2026.
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