Granada est une appellation viticole située en Andalucia, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Tempranillo. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Granada
DODescription
L'appellation Granada, située en Andalousie, est reconnue pour sa diversité de terroirs et de cépages. Elle produit des vins rouges, blancs et rosés, souvent caractérisés par leur richesse aromatique et leur complexité. Les vignobles bénéficient d'un climat méditerranéen, propice à la maturation des raisins.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Gibier
Canard
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
La viticulture dans la région de Granada remonte à l'époque romaine, avec une tradition qui s'est perpétuée à travers les siècles. Aujourd'hui, l'appellation est en plein essor, avec un regain d'intérêt pour les cépages autochtones et des techniques de vinification modernes.
Questions fréquentes sur Granada
Où se situe l'appellation Granada ?
L'appellation Granada se situe en Andalucia.
Quels types de vin produit l'appellation Granada ?
Granada produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Granada ?
Les principaux cépages de Granada sont Tempranillo.
Quels sols composent le terroir de Granada ?
Le terroir de Granada repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Granada ?
L'appellation Granada bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Granada ?
Les vins de Granada peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Granada ?
Un Granada s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Granada ?
Servez les vins de Granada entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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